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叹声和不理解的提问声一时间不绝于耳。所以我也忙活的不可开交,说的口干舌燥跑上跑下累的两脚发软。
这一转眼就到了下午。午饭点都过了。
万岁!终于能喝上一口水,吃上一口饭了。
吃饱喝足后我拍着圆圆的肚子瘫在椅子上舒服的喘气。
脑子里转悠着接下去应该解决的几个棘手的技术问题,内心有一种满足的感觉。
觉得自己有力量的感觉真好!
我回忆起刚才那几个工匠无限崇拜的眼神,乐不可支,一时间有种当偶像的膨胀感,爽呀!!
忍不住咯咯的笑了几声,眼角突然扫描到白三少站在远处看了我一眼就神隐了。
他不会当我发神经了吧,我马上清醒过来,赶紧拍拍脸,想着过会儿要参与的员工培训。
锦沧文华大酒店
白家老号经我仔细的分析研究,跟白家三位少爷的反复磋商。
在硬件部分,我负责客栈的装修。
这是我到达这个时空的第一炮,我自然是不敢怠慢。发誓要尽全部自己的力量,一定要做出一个让四城轰动的效果。
我把客栈分成两个部分。
原来的客栈部分,我用做饭店接待用餐区域以及普通的标准客房和高级一点的套房,装饰风格使用豪华的欧式风格,具体细节也不用多说了。
原来的后院,本来是白家三少自用的,我把他扩充为超豪华的VIP区域了。整个小院自成一体,采用简约古典的日本式装修风格,引进温泉,景观也从新设计。连员工都是专门培训。并且只接受预定!这是一个噱头,让人印象深刻,充分能感受到身份价值体现的优越感。
白大白二负责把客栈四周的店铺尽量多的收购过来,我准备把紧邻客栈10米的店铺全部拆掉。
这样,客栈会跟附近店铺有一段距离。
客栈围墙周围两米种植草皮,一边停靠本客栈自有车马,另一边可以方便一些找生活的出租马车的停靠。我觉得不能忽视这些古代的出租司机,他们能带来的客源也不可小觑呢,而且也可以方便客人的出入。另外,车马养在外面,对客栈内的环境也有好处。
我暗示白大白二尽可能的多买下临近店铺。虽然我们这个客栈并不位于京城最繁华的地段,但是我深信这个客栈的繁荣可以带动整个地区的商机。到时候,手里有铺面,可以搞一个商住娱乐圈出来,。说不定以后这里才是京城最繁华的地区了呢!也不是没有例子的,最有名的美国拉斯维加斯,本来就坐落在一个鸟不生蛋的沙漠里面,发展成现在这样,谁能料到??有这个例子我当然有信心。再说白家在京城的生意本来就是鸡肋,当下从善如流,反正白家也有钱。
因为后院被我征用了,他们就顺便在附近买了一个大宅,这几天就准备搬进去。
而我为了就近管理,准备搬到前院跟后院交界的侧院去住。
那里原来是下人的房间,白大白二准备在客栈外面再搞个员工宿舍,这个院子就被我以现场监理的名义霸占了。
小白最近闹别扭,也不知道他想住那里,我也不敢去问。
而客栈软件服务部分呢,衣食住行,我们客栈包括了三样。
在食的方面,我按照现代饭店的方法,把餐厅分成酒吧区域餐厅区域和包房区域,酒吧中午提供商务套餐,下午提供饮料,晚上提供酒水服务。
中式的吃喝方式我一直不太喜欢,喧哗,吵闹,会让这里的欧式氛围失色。
我苦思之下,由于没有吸声的矿棉板,我就尽可能的使用软包墙面达到吸声效果。
人多的话可能会很吵闹,又或者有客人喜欢安静,就进包房吃饭,尽可能保证餐巾进餐的安静。
而且我在餐厅做了一个凹进去的部分,用珠帘挡住,准备请一位乐师在中午和晚上用餐的时候,给大家弹琴同时提供背景音乐,也可以在某种方面达到让吵闹客人安静的效果。
住的方面,我针对两个区域的特点,决定让负责外面普通房间的服务生展示出一种无所不在的服务特点。即,服务生会出现在任何需要服务的地方,并且动作迅速,笑容满面,让客人能够得到最大程度的服务,同时虚荣心得到最大的满足;负责VIP区域的服务生则反其道行之,尽可能的隐藏行踪,做类似幽灵服务的工作。即,尽可能的揣摩客人的需要,在客人需要之间先将需要的东西物品呈上,而服务生尽量不显身于客人面前,让客人得到最大程度的自由感觉,同时
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