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系,所以教的正儿八经,学的也刻苦认真。
不过,出水才看两腿泥,宫学斌心里没个定心丸,断然不玩竹篮打水一场空的把戏。为了稳定干部职工的收入,他像个聪明的猎人,先打个兔子别在腰里,窑场一如既往,照样烧砖烧瓦。开粉房漏粉丝,只抽出一部分人来,摸着石头过河,试探性地搞着看。
其实,开粉房漏粉丝,科技含量并不高。下什么样的料,就出什么样粉。这其中的关键是要掌握好浸泡原料的火候,水温高了,时间长了,入池的原料就沤烂了。反之,浸不透就推不出粉来。当然,不管是以地瓜做原料,还是以豌豆、蚕豆和绿豆做原料,它们之中各有各的规律,各有各的特点,凭经验和感觉就能掌握,用不着三篇文章两道题的去考哩。
很短的时间里,刘福坤率人学成归来。也许是过于轻率大意,或者是因为没学会走就想跑的缘故吧?窑场一开始转产就摔了个大跟头。当时只想降低生产成本,也想变个新花样,他们出手就以玉米代替传统的绿豆原料,但做出来的“光明”牌粉丝却不“光明”,既无色泽亮度,口感又差。结果,成火车皮的玉米粉丝发到西宁,对方就是不付款。后来派人去交涉,拆开包装一闻,已经散发出了酸臭味儿。万般无奈之中,只好当做牲畜饲料忍痛处理。
失败是成功之母,宫学斌毫不气馁。他亲自带人去招远,到即墨,四处取经。�
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