第36章 第三个机会（36）(第2/2 页)

了。

而离开于芷晴店里以后沈景琛也是觉得自己心里面有些涨涨的，十分的不舒服。

所以，沈景琛想了想，依旧是开车再一次去了杜湘湘家里！

此时，杜湘湘正在公司里收到了也是一阵的头疼。

原本和沈氏集团合作的项目被自己那个便宜老爸给转交给了那个便宜弟弟，可是谁能想到啊，昨天，这个便宜老爸，竟然把这个项目，重新返回给了自己！

这不，原本已经打算做一条咸鱼的杜湘湘，此时也是忙碌的不行，不过杜湘湘自己也是知道的。

这个事情，

绝对和沈景琛脱不了关系，毕竟，那一天吃饭的时候，他还特意问了自己这个事情，当时杜湘湘没有怎么在意，现在真的是后悔不已啊！

等到杜湘湘回到家里的时候，已经是晚上十点左右了。

她才刚到门口的时候，就看到了坐在门口的沈景琛说真的，可把杜湘湘吓了一跳！

“呀，你，你你怎么在这里？”

杜湘湘拍了拍心口，而后看着沈景琛，说道：

“你什么时候来的？”

沈景琛此时因为蹲的时间太长了，可是谁承想，这起来的时候，也是没有任何的心里准备，差一点儿就这么跌倒在那里了！

而这个时候，杜湘湘也是立刻上前，扶住了沈景琛，说道：

“小心！”

沈景琛看着杜湘湘，真的是勉强的露出了一个笑容，说道：

“没，没事。”

看到沈景琛这个样子，杜湘湘真的是不知道该说什么好，也是立刻拿出了包里的钥匙，开了门立刻把沈景琛给扶进去了。

“你坐会儿，休息休息。”

沈景琛点了点头，而这个时候，杜湘湘看了看他，问道：

“你吃饭了吗？”

听到杜湘湘这么说，摇了摇头，说道：

“还没呢。”

杜湘湘真的是认命的叹了口气，说道：

“有什么想吃的吗？”

沈景琛想了想，开口说道：

“我想吃川菜。”

杜湘湘看了一眼沈景琛，满满的嫌弃，但是之后还是十分自觉的转身去了厨房。

杜湘湘打开了冰箱，只看到冰箱里还有之前买的牛肉，所以想了想，决定给沈景琛做一个水煮牛肉。

但是又想到了沈景琛这个样子，还是决定先煮一锅粥。

杜湘首先把大米淘洗干净，和平时一样熬粥就好，还顺便加入了几颗泡好的青豌豆。

接着，杜湘湘把里脊肉先用一勺料酒腌一会，去腥。

然后把这块里脊肉入锅焯一会，七八成熟就可以捞出来，切成小丁，用一点盐和生抽腌一下入味。

接着，杜湘湘又把皮蛋切好后，入锅蒸一下，因为生的皮蛋有一股特殊味道，蒸一下就好了。

杜湘湘看了看这个，将皮蛋和瘦肉放入，放入葱姜蒜末，继续小火熬煮，直至所有材料完全熬好了，放鸡精，几滴香油，就可以出锅了。

这个皮蛋瘦肉粥在这儿熬

着了，接下来，就是那个水煮牛肉了。

杜湘湘率先把牛里脊清洗干净，切成1mm厚的薄片，浸泡在清水中，大约20分钟以上，中间换次水，泡出牛肉中的血水。牛肉中的血水非常腥膻，浸泡是为了去除牛肉的腥气。

接下来，杜湘湘就是处理牛肉了，首先，杜湘湘把牛肉片控掉水，而后，加入3勺清水、料酒2勺、胡椒粉1小勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺，顺着一个方向搅拌均匀，然后再加入盐1勺、淀粉1勺、鸡精1小勺，顺着一个方向搅拌均匀，让肉片充分吸收水分，腌制20分钟。

而后，在这个期间，杜湘湘就去准备配菜了。杜湘湘选取了大白菜适量，清洗干净，用手撕成块，稍微大一些，白菜快太小煮出来看