第二百三十一章 有意思(第2/2 页)
李师傅和赵师父,是酒店唯二的两个“技师”,这是特一级厨师的上一级,厨师的最高境界!
两人正在专门的小厨房里研究新菜品。他们一步步从小学徒爬到厨师界的巅峰,地点都是在这个酒店里。
哦,当初,这还不是五星级的大酒店,而只是一家街边小饭馆。是王老板慧眼识才,培养了他俩,才有他俩的今天。
所以他俩也投桃报李,在王老板几经波折的时候都没有离开,一直留了下来。可以说,“勃朗”酒店有今天,他俩居功甚伟。
而王雅明,更是他们看着一天天长大的。眼看着当初雄姿英发的青年,变成了熊姿英发,他们都心疼了。
可是这个,真的难为他俩了。他俩一个擅长粤菜,一个擅长鲁菜;一个偏清淡,一个偏重口。就像两极,怎么凑都凑不到一起去!
其实真要凑也是可以的,他们已经研究出几十个两系结合品。得到的评价都是:猪都不吃!
当然没有那么难吃,不过大厨吗,本身就是个美食家,自己做的东西,怎么吃不出好坏?
到也不是说不好,很多人吃了,都说好。但是,也仅仅是好而已,完全达不到征服世界的水准。
“李叔,赵叔,我来了。”王雅明打招呼。
李师傅和赵师父心里都是一顿,他们现在看见王雅明就难受,有心疼有愧疚有焦急,反正不好受。
“李叔,我朋友找来个东西,你们给做做。”王雅明把风干鸭递过去。
李师傅漫不经心地接过,塑料袋是透明的,他已经看到了,是风干鸭。
可是当他打开塑料袋看到里面的时候,他就知道他错了。这不是风干鸭,即便它很像,即便它很轻。
风干鸭,顾名思义,是风干的!而这只鸭子,虽然表皮已经风干,但是凭他几十年的经验判断,里面绝对不是干的!
他带上一次性手套,轻轻抚摸鸭子的表面,他仿佛感觉到了脂肪的流动。
风干鸭不风干?这可有意思了~
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【晚上还有1章!】(未完待续。)
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