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第20部分(第1/4 页)

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很满意周遭的安静,南希继续给唯二的听众述说大家族背后的故事“幸运的是这段时间你给的药酒喝下去以后,乔治的病情竟然得到了遏制,这样一来原本蠢蠢欲动的心被浇的冰凉,他们又听说纪鑫你很受家住青睐,所以借着这次大肆邀请了不少朋友,许多人更是来者不善”

“无非是想让我丢丢面子,在乔治身前丢分呗”想明白前因后果的纪鑫此刻根本不在意这些,哥们崇尚的是“轻轻地我走了,不带走一片云彩”的格调,利益啥的都弱爆了。

“不过你这么关心我倒是让人迷惑?你不就是想要当上管家么?”纪鑫觉得自己还没有到霸气侧漏,老美纳头便拜的水平。尤其是这个傲娇女居然被自己反驳也忍住没有生气?

“你这人”丽萨感受到南希的好意,又看了看委屈的不行的对方,于是站在女人的立场上开始讨伐“你好奇是因为孤陋寡闻,要是知道管家在一个真正大贵族家庭的具体身份和地位你就不用多想了”

丽萨知道这人出国前只是个普通老百姓,对这些门道两眼一抹黑,耐着性子科普

“管家的起源在于法国,只是老派的英国宫廷更加讲究礼仪、细节和虚荣,将管家的职业理念和职责范围按照宫廷礼仪进行了严格的规范,成为行业标准,英式管家也成为家政服务的经典。所以,在英式管家享誉世界的最初,只有世袭贵族和有爵位的名门才能享受,原因无他,出自宫廷血统尊贵而已。

浆洗过的雪白衬衫、黑色或白色的背心、黑色的领结、黑色的燕尾服、笔挺的黑色长裤和锃亮的黑色皮鞋,对了,还要加上一丝不乱的头发和永远笔挺的身板,这就是人们眼中英国管家的标准装束。除了最早的管家跟随流行带过假发之外,六七百年来,这样的形象已经成了管家的典范深入人心。

当然豪宅里还会有一个女管家。不过,女仆的工作在那时只是煮饭、浆洗这样不见光的范围,所以,即便是一个统领所有女仆,管理上上下下家事的女管家,人们也不会分太多的注意给她。

其实,管家的正式职称应该是——首席仆役长。”看纪鑫听得认真,南希也忍不住介绍的更加详细起来。

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第38章 做客(2)

小型军队般的仆人们分工明确,每个人都有自己的职责范围,而管家统领众仆,给每一个人分派工作、监督和验收。他清楚哪怕是最不常用的礼仪,知道1831年和1832年波尔多葡萄酒的细微差别,了解世界各国的佳肴名馔,让每一件名贵摆设都适得其所。购物、家庭理财、洗熨衣物、接待客人、准备晚宴、房屋维修、整理园艺、与外界商家联系等,事无巨细都需要管家来安排,保证整个宅子运转良好。他甚至比主人更清楚贵族们的游戏规则,刻板地按照传统礼仪要求自己的言行举止,所以最好的仆人没有自己的生活,一切以宅子、以主人为重。

如果有人以为早晨用熨斗熨报纸、晨起的三声敲门、擦鞋之前先放入撑子等等琐碎的小事就是管家的全部,那真是亵渎了“英式管家”的名号。连主人早餐中的烤面包都只是厨师助手的责任范围,何况上述鸡毛蒜皮?

管家最大的作用是规划和监督府上的人事,最见功力的则是举办大型聚会的时候。

春秋两季,豪宅主人广邀贵宾打猎聚会的时候,是对管家最大的考验。

以花钱为人生最大目的的贵族们都是火眼金睛的挑剔者。不带贴身仆人出门的贵族肯定会受人轻视,居然沦落到没有仆人带出门的境地;经验欠缺的新仆人也会受到老仆人的轻视排挤,这一行也讲究资历。不过,傲慢的贵族们对管家(不管是自家的还是别人家的)都很客气,毕竟以花钱为己任的人不会有太多的生活能力,说白了,没有管家和仆人,他们寸步难行。

“哦,我明白了”听完了解释的纪鑫眼珠一转“说这么多就是想告诉我你以后的工作多么重要?”

“你?气死我了”意识到自己被纪鑫报复了的南希有些无语,怎么世上还有这种人,不就是第一次见面的时候没给好脸色,居然记这么久,再说我是女孩子呀,怜香惜玉懂不懂?

说到底也不过是双十年华的花样少女,再加上从小受尽夸赞,何曾受过这样的待遇?越想越气的南希双眼水汽聚集,眼看豆大的泪珠就要顺流而下,丽萨白了没心没肺的纪鑫

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