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给小费就算了,不是不该赏个脸那!笑一下,别气了。多大点事儿呀——”
“你看着做吧!”老佛爷总算是开了金口了。
“只不是烤肉就行。”小公主也说了玉言了。
小二儿当然就得跑腿了,“大李子领旨!”
“臭贫!”
“嘻嘻……”
第十二章 板门店,开张啦!
更新时间2010…9…14 18:55:05 字数:3709
第一次在起点上写文,必有不足之处,还望亲们多多批评。吾会继续努力,还请走过、路过的亲们,多多投票、多多收藏。本文慢热,后面更精彩,请各位继续关注,谢谢!
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决定开烤肉店,老爸老妈两人便开始分工合作。老爸的休假还有一半,所以由他负责找店面、办手续。而老妈则在市场上预定好所需的食材,最主要是选好辣椒酱;还要在家再熟练一下厨艺。
老爸、老妈创业热情空前高涨,店面没几天便兑到了,手续也办得很顺利。老爸虽然不是什么大官,但好在这个城市地方小,熟门熟面好办事。而老妈经过一个星期的强化自练,对韩国烤肉的各道工艺掌握得游刃有余。只是苦了贞淑、贞慧两姐妹,连着一个星期都只能吃韩国料理,吃得她俩一听韩国两字都想吐。
烤肉店面订在城西,朝小、朝中(朝鲜小学、朝鲜中学)都在城西,所以城西居住着许多朝鲜族。现在城西还不是十分繁华,但十几年后,大批鲜族人去韩国打工,回国置业时又多在城西。一时城西的房价价飞涨,各种饭店、歌厅、商店林立,成了城中最为繁华的一区。
好在现在城西的店租还不是很高,但贞淑让老爸兑店时以略高的固定房租,同房东签了三年的长约,以防房东见利义,坐地涨价。不过一旦手中有余钱,贞淑可是打算尽早在城西买一处大大的店面的,现在的房价实在是太低了。一楼的店面一平米还不到一千元。这要是放要十几年后,放眼全中国恐怕都很难找到了。
兑来得店面不大,前面的店面不到五十平米,后面的厨房有十几平米。全家在兑到店面的晚上特意去参观了一下,那儿毕竟是全家的新起点、新希望。
“我看也就能放十张桌子。”贞淑来回用步量着店里的面积。“东西还蛮新的,我看刷刷墙、换上烤肉桌就能开业了。”
“放十张是不是太挤呀。再说都放小桌也不行,怎么也得有两张大桌。”老妈也在心里不断盘算着桌子怎么放才最合理。
贞淑想起前世烤肉店的样子,有一个新想法。“我看干脆这些桌子、椅子都不要,请木匠打固定的座椅。就像火车的硬座,既舒服、省地儿,还能当隔间用。东面靠墙就可以放三个桌子,中间可是排列放六个桌子,西头则可以用板子隔成两个大的单间雅座。”
“这个主意成。”这样比原来预想得多放一个桌子,还出了两个雅间。“那靠着厨房的墙可以做成吧台。”老妈又补充了一条,烤肉店大体的样子就出来了。
“那咱这店叫什么呀?明天可要去填营业执照和做招牌了。”起店名可是大事,李昊哲心里没谱,当然要提出来大家议一议。
“贞慧烤肉店!”贞慧急吼吼的抢先,“好听吧!”
“你想让你们同学都冲你喊卖烤肉的?”贞淑忍了又忍,但还是给了小妹一白眼。“我看叫三千里或者板门店烤肉店吧!”
“板门店?”老妈扫了一眼贞淑,“你当抗美援朝呢!”
“就是要这种宣传效果,响亮!好记。人一看,板门店烤肉?看一眼记住了,记住了,就没准啥时候就来吃了。”这可是她剽窃前世两个赫赫有名的烤肉店的店名,不要太没品味哟!
“板门店?”老爸先是一怔,接着便一言不发,像是在不断的回味着什么。半晌,他才又说:“板门店!不错,就它了。”
“板门店烤肉,我也同意。”贞慧也举手同意,也算是放弃了让她的名字与烤肉成婚的机会。
老妈见扭不过他们,干脆放权了。“随你吧,板门店就板门店。”
店名有了,店内装修也紧锣密鼓的开始了。
盛载着全家希望的烤肉店,终于在全家共同的努力和期盼中一切准备就绪,只等在8月16日开张了。
这天,贞淑虽然不能亲临现场,但她成竹成胸,对于已知的未来没必要现不担心什么。更何况随着人们生活水平的日益
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