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是低级材料,但加西洛自己也要吃饭,再加上他那些有来往的同胞来这里吃饭时,加西洛肯定不敢用低级材料糊弄他们,自然会准备一些上品食材,所以祝汉翔也不担心他们做不出来。
加西洛也没有让祝汉翔久等,在离开包厢后不到五分钟,那位跟着加西洛从法国来到华夏的法籍大堂经理,就亲自推着餐车敲门走了进来,郑重其事的端上了三盘煎鹅肝,然后动作优雅的打开一支红酒,平稳而缓慢的将红酒倒入醒酒器中,然后重新回到餐桌前,取出另外一瓶红酒为三人各自斟上半杯,伸手做了个请的姿势后转身离开。
在三人中,其实只有沈辰才是对餐厅礼仪一窍不通的人,所以从一开始,就抱着少说少错,不说不错的态度,完全按照吴诗涵的标准执行,但如今餐厅里只有他们三人,终于忍不住了,诧异的问祝汉翔:
“他为什么不给我倒那瓶打开的?摆在那里是什么意思?”
祝汉翔笑了笑回答:“品质高的红酒就是这样,必须要先醒酒才能达到最好的饮用效果,这可是九七年的彼得绿堡,加西洛那家伙这回真是大出血了,光是这瓶酒,估计就得一两万块,想喝这瓶酒,你就慢慢等吧!至少得一个小时才行。”
“一两万块?那要是再算上这顿饭,不是要将近三万块?啧啧……!那个洋鬼子还真舍得。”
祝汉翔做了个噤声的动作说:“管他得多少钱呢?我们只管吃喝就是,闷声大财才是正道,尝尝这次的煎鹅肝,看看比你们刚才吃的如何。”
吴诗涵切了一块鹅肝递进嘴里,仔细的品味了一下道:“比刚才那份真是强太多了,连马克西姆餐厅的煎鹅肝也比不上这里,以前我还以为这里的厨师比不上马克西姆的手艺也算正常,没想到用好材料做出来的东西这么好吃。”
“能用很差劲的材料,做出让这么多人喜欢的菜,就足以说明这个厨师的水平了,能笼络住这样的厨师,加西洛那家伙肯定没少下本钱。”
沈辰端起酒杯一饮而尽,再吃一块鹅肝,一脸满足的赞叹:“不花钱的酒菜,味道就是他玛的好。”
………【第五十六章 英雄救美】………
第五十六章英雄救美
加西洛为了保住餐厅的声誉,完全已经是不惜工本了,不仅每一道菜都精益求精,分量也特别的足,吴诗涵在开始时为了报复祝汉翔,点菜都是按最好最贵的点,结果祝汉翔没有受到任何损失,反而把加西洛给害的不轻。
既然加西洛的表现很有诚意,祝汉翔也不为己甚,吃饭的姿势也不那么随便了,借助伊卡的帮助,每当侍者上一道菜,祝汉翔还会点评几句,指出这道菜的优点和不足之处,表现绝对可以与那些专业的美食家相比。
开始加西洛只是想让祝汉翔满意,好尽快把他们打走,但从第二道洋葱汤开始,祝汉翔仅仅喝了一口,就指出尽管厨师在做这道汤的时候很用心,但制作原料中的牛肉高汤味道却不纯,应该是酒店以前在炖高汤时掺杂过猪腿骨。
当送菜的大堂经理将评语转达给加西洛和厨师布朗之后,两人都禁不住大惊失色,这才想起在前一段时间,由于牛肉价格高居不下,加西洛曾经让布朗用猪腿骨掺杂牛骨炖制高汤,直到上个月牛肉价格下降,才重新使用牛骨,在刚才做菜的时候,这一点连他们自己也忘记了,没想到祝汉翔竟然能品尝出来,这家伙的味觉也太敏感了吧!
布朗原本就已经很用心了,这下更是战战兢兢,连助手也不敢用了,做菜的每一道工序都亲自动手,其紧张程度,简直比以前在法国参加美食大赛时还要小心谨慎,每当侍者送走一道菜,他都显得异常紧张,直到侍者带回祝汉翔的评语,得知没有明显的缺点后,才会安心的准备下一道菜。
精美可口的菜肴,再加上优雅的环境和极品红酒,连吴诗涵都胃口大开,沈辰就更不用说了,幸好祝汉翔和沈辰都是大肚汉,否则还真吃不下这些加料加量的菜,一顿饭直吃了将近两个小时,三人才心满意足的站起身来,让侍者将加西洛和布朗请来,表示了谢意之后才提出要离开。
听到祝汉翔要离开,加西洛这才松了一口气,并送上早就准备好的贵宾卡,殷勤的亲自送祝汉翔出门,布朗更是表现的依依不舍,再三表示祝汉翔的评语让他获益匪浅,诚恳的要求祝汉翔以后一定要常来,看看他的厨艺是否有长进。
见到加西洛和布朗等人的热情态度,吴诗涵和沈辰都不禁心中暗叹,这才是吃白食的最高境界啊!白吃白喝了一顿不说,还能让经理送出三张贵宾卡来,厨师布朗的
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