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气的浓郁香味飘起来后，老板又抓起另外一个小喷壶，里面是不同于香醋的透明液体。直到对着鸭肝“噗噗”喷了两下后，方博才闻到了一股浓烈的白酒香气。

其香醇厚绵长，不是本地的稻花香白酒，多半是二锅头一类高度烈酒。

喷过白酒以后，老板这才又刷了一层酱油，然后一半洒上大料粉，另一半则只用了细细的孜然粉调味，离火前搁几粒炒香的白芝麻，就算宣布大功告成。

至于先烤的魔芋片，同样撒了白芝麻，还多加了一把水嫩葱花，合为一块儿压了两下后，统统塞到方博手中。

“五十九块钱。”

老板拍拍巴掌，一脸爱来不来的熊脸。

一副鸭肝大小双叶就得花上六块，按照时下的物价，稍显夸张。也难怪明明味道顶呱呱，可买账的人却没不算多。

更重要的还是哥们你的态度，哪像个生意人嘛。

算了，我操这种心作甚。

方博耸耸肩膀，利索的付钱走人。

回到麻辣烫的店里，一把一把的串串已经下到了红油锅中，是最正宗不过的重庆味道。而除了串串之外，还有各种从其他宵夜小摊上买来的美食。

众人都品尝过一圈后，方博带回来的脆皮烤魔芋和炭烧鸭肝，以绝对优势票数得到了大家（妹子）的一致赞扬。

的确没什么悬念，脆皮烤魔芋外层金黄焦脆，炭火和油汁炙烧过的粗孜然颗粒分明，入口就是满满浓香，是最最正宗的烧烤风味。辣椒粉辛香迷人，葱花清郁芬芳，而当牙齿咬破了魔芋肉后，那种汁水迸裂的清脆口感，让人简直不能更满足。植物纤维素的清香以及微酸的醋香，又正好调和了各种调料的麻辣劲道，实在是烧烤里的绝品。

除了烧烤这种料理方式不太健康之外，无论是绝佳的味道，还是魔芋本身的素食标签，都让女孩子们大为中意。

倒是方博，吃了一块烤魔芋后，就把注意力都放在了炭烧鸭肝上面。

同样是微微焦脆的暗金色外皮，然而食材内里的口感，却和魔芋大相径庭。

入口即化？

好吧方博知道这种描述太庸俗太常见，但他是真的想不到其他词汇，来形容鸭肝入口以后，那种缠绵粉腻的顶级口感了。

炭火的直接炙烤，让鸭肝表层迅速催熟，却又保留了内部的柔嫩滑腻质地。而在热力的烘烤下，蛋白质和卵磷脂经过复杂的化学反应，释放出了大量的香味分子，那种醇酯类的特有浓香，简直能让食客的肠子都打结起来。

吃炭烧鸭肝并不需要用牙齿，只要有舌头就行。

前提是你不怕烫。

舌底轻轻一抿，丰腴肥美的滋味就在口腔中化开，细细品味，还能隐约捕捉到其中一丝飘渺的酒香。鸭肝的浓醇经过简单烧烤后，层层糜香缠绵在方博舌尖的每一个味蕾上面，细腻的质地有如面酱，一层层缭绕不绝。

难怪鹅肝酱明明是以整块肥肝先烤后冻而成，却冠之以“酱”为名。

个中原因，多半是因其口感而来了。

“唉，这些烤生蚝你们怎么不吃，烤海鲜就是要趁热，冷了就太腥了。”

或许是方博买回来的两样小吃太过抢镜？

总之看到菇凉们把魔芋和鸭肝一扫而空后，可能出于同性相斥，也可能是因为不甘被抢了风头，一个脸上青春痘感人的家伙站起来，笑呵呵的把他买的炭烤生蚝推到中间，十分殷勤的分发给大家。

有菇凉刚刚吃过一个……准确说是“一口”生蚝，此时犹豫了下，还是没忍住开口：“这个生蚝的味道好像有点不对……”

哈？

男生的表情僵了一下，略尴尬。

到底是为自己强行辩解保住自尊呢，还是承认自己没眼光，买了坏东西回来？

好吧，这是个不难权衡的问题，所以他马上呵呵干笑两声：“没有啊，我觉得还好吧？是不是你吃不习惯这种味？”

仿佛是为了证明自己的话，男生还顺手拿起了一个生蚝，嚼巴嚼巴两口咽下去，一副美美哒样子：“嗯，蒜蓉放的有点多，可能你们女生吃不习惯。”

这货非要打肿脸充胖子，说起来，和方博也没什么关系。

但如果有人因为吃了变质食物，最后闹出点什么事儿来，就未免有些不美了。

想了想，同样在“让对方丢脸”和“自己的良心”之间权衡一番后，他也很快做出选择：“同学，这个生蚝你还是别吃了吧？”

嗯？