第41章 探访食味居(第1/2 页)

邻桌的几个小女生坐下就说道。 “都叫你快点了，要不是我拖着你起床，我们可能就完了。”其中一个小圆脸女生说着还翻了下白眼。 “不好意思，这不是周末吗，就想多睡会，还好赶上了。”坐在旁边的一个胖胖的女生有些脸红，也有些歉意。 “快点扫描二维码点菜，我都等不及了。”另一个有些婴儿肥的小女生说道。 刘森听到这个女生说这句话的时候，竟然还听到了咽口水的声音。 “快快快，这次能准点吃饭了，上次可是排了2个小时。可饿死我了。”另一个长头发的女生说道。 “上次我们就是踩着饭点来的，就没想到才开没几天的火锅店竟然有那么多人，那天可是没有优惠活动的。”小圆脸女生说道。 “嗯嗯，只能说这家火锅味道太好了。”有些婴儿肥的小女生接话道。 “已经点完菜了，不行，我得发个朋友圈炫耀一下，上次那个小丽太过分了，发朋友圈可把我馋坏了。” 刘森没有继续听下去，从对话里已经可以知道很多信息了，几个小女生估计是大学生，周末专门来食味居吃饭。 火锅店生意是真的好，正常饭点来要排两个小时，这样能说明食味居的味道好吸引力强大。毕竟要是没有足够吸引力，谁会为了吃个火锅排2小时。 而且刘森心里也回忆了一下，前段时间没有节假日，也没有优惠活动。 看到对方的动作也说明了口碑已经传开了，不然也不会发朋友圈炫耀。 几人吃完后，刘森到前台结账，一共花了八百多，他点的菜算多的了，正常一桌人均应该在100以内。 走出了食味居，看到外面黑压压的一片，都是在排队的人，一个个的坐在那里，聊天吃着食味居提供的茶水和小零食。 问了一下到台服务员，现在排了多少号，得到的答案是排了一百五十桌了，后面已经不接受排队了。 继续了解具体情况，才知道排队的都已经在门店的导台登记了手机号码，并且关注了微信店铺。 食味居会按照排队的顺序提前3桌通知排队人员，通知消息会直接发给食客的微信。 食客收到信息后可以直接确认收到信息，如果不想来继续用餐可以直接回复取消，系统就会直接通知下一个号。如果不回复，则默认正常来用餐，等到叫号，会保留20分钟时间餐桌，人正常到就可以正常用餐，超时则不会再保留餐位，则需要重新预约排队，并且系统会记录爽约次数，超过3次则一年内不在接受这个人的排队预约。 所有的规则店门口都有张贴，就在扫码预约二维码上面，微信关注后也会收到这个规则。 并且从预约开始计算时间，到叫号用餐的时间超过2小时，本次正常计价，下一次消费可以打8折，平时都不打折。如果下次来消费遇到食味居开展打折优惠活动，可以保留之前的机会，也可以使用折上折，比如正在做9折优惠，那么可以打7.2折。 刘森看到这里，感觉姐夫和姐姐这设计的不错，当然这也是对自家品牌的自信。 看来不用多久可以开分店了，金陵的人流量真的大，这在要是在容城估计一家就满负荷了。 刘森掏出了电话给姐姐就打了过去。 “姐，我刚刚到店里吃饭了。” “阿森，你来也不和我说一下，好好带你看看。” “我就是来逛街顺带吃个饭，不过生意真的很好，各方面考虑的也非常周到。” “主要还是你的秘制调料好，我们做的这些都是我和你姐夫照着别人的规则弄的，后来生意太好了，就自己加了一些规则。” “嗯，我看可以开分店了，这客流量太大了。” “已经在考虑了，现在在选新地址，有几个不错的。” “钱够不够用。”刘森想到了开店并没有给多少钱，这才开店没多久，应该没钱开分店的。 “够用了，我们已经占你好大的便宜了，我们咨询过倪悦了，可以贷款的。” 刘森听到这里，也就不再说了，又说了几句就挂断了电话。 回去的路上，几女都在聊天，这时金舒雅问了一个问题。 “那个我们之前吃的火锅食味居，是你开的吗？” 正在开车的刘森听了之后，停顿了一下回复道。 “额，我姐和姐夫开的，我出的初始资金。” 金舒雅听到这个回答，哪还不知道这个肯定也是刘森弄的，只是有些原因不说而已，也就没有再询问。 看着认真开车的刘森，金舒雅再次感到了他的神秘，这么多不同行业同时发展，一般来说初期都是很困难的，但是结果却是非常的容易，每一个行业发展势头都非常好，并且都存在了技术优势，可以说是别人都模仿不了的。 迎面阳光照射进车辆，打在刘森身上，感觉整个人都在发光。 很快在车上的几人和陆璐讨论起在金陵开木林森奶茶店的问题，人流量肯定没有问题，关于店面租赁完全可以在姐夫那询问一下，毕竟他们火锅店是不久前刚刚租赁的，现在还在考察新的分店，在这方面肯定有些心