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后这条线就由客素负责，也算是子承父业。

“少掌柜，这中原文化最博精深的就是关于饮食的文化，你瞧，那里是羊肉泡馍，要说最正宗的羊肉泡馍还得是长安，不过这里距离长安不是很远，估计风味也差不太多。”见客素颇感兴趣的模样，卜尔赤指着旁边另外一种小吃道：“那是粉鱼，形似蝌蚪，但并不真的是用鱼作成的，少掌柜来一点儿尝尝？”

摊位上香气四溢，又听了卜尔赤殷切地推荐，不禁勾起了客素的食欲：“这些小吃的价钱如何？”

“呵呵，这些东西便宜的很！”卜尔赤笑道：“不过四、五文的价钱，便足够我们几个人吃了。”

“果然便宜！”客素吃了一惊，他此次进入中原，不仅仅是为了继承父业，开拓市场，最主要的是为家族今后的出路做打算。目前家族的主要生意还是在龙泉上京，在大草原上。这几年，由于中原内乱，顾不得大草原这边，突厥的势力异峰突起，草原局势越来越动荡，听说中原的李家已经占据了大部分地区，形成了一个稳定的势力，家族准备将一部分势力迁入中原——鸡蛋分放在不同的篮子里更安全。

做为一名商人，不能只专注于眼前的蝇头小利，要时刻关注整个市场的价格走向，虽然这些小吃并不值钱，但从这方面可以看出时局是否稳定，有无投资的可能，比起动荡不安的大草原，这里真是如同世外桃源一般，客素不禁羡慕起来。

就着卖小吃的摊子品尝了那极为香浓的羊肉泡馍，又喝了一大碗粉鱼，三个人一边走一边继续在这些摊贩中间闲逛。

因为船上检修，大部分客人都下船休息，毕竟船上的饮食过于单调，再加上现在是中午时分，正是人流最多的时候，小商小贩的叫卖声，顾客行人的还价声，甚至还夹杂着小动物的尖叫声，颇为喧嚣，就是他们几人之间的谈话，也都得放开声量，否则还真听不清楚。虽然有些嘈杂，可客素却被这种平安喜乐的浓郁氛围所吸引，眉头的那丝忧虑被抛得老远，脸上浮起了笑容。

卜尔赤见他神色松驰，嘴角挂着笑容，心情这才略略好过些。客素虽然是少掌柜的，却是他看着从小长大的，对于他们目前所遭遇的情况也是比较清楚，看他这一路上心情郁结，也是担心。

“这中原果然是太平之乡繁华之地！”客素大声对卜尔赤说道：“什么时候龙泉上京也能像中原一般繁华，那就是我族的福祉了。”

卜尔赤却摇了摇头：“谈何容易，上京城周围虎狼环伺，大王想立国，谈何容易！其实这关中之地，也是这两年才安稳下来的。”

“父亲有意……”看了卜尔赤一眼，客素正要说话，身后突然有一群人一拥而过，吵吵嚷嚷地向一个方向冲过去。

“这是怎么回事？”客素把到嘴边的话又收了回来，看着前面拐角处一群拥挤的人群，向卜尔赤问道。

“不知道。”卜尔赤也是疑惑不解。不过，这码头的地方，有地利之便，往往有一些往来的货船卸下一些稀奇的货物就街贩卖，倒也不是什么稀罕事。他对那个壮实的少年道：“莽古泰，你去看看是怎么一回事？”

莽古泰身强力壮，跑过去之后，硬生生地从人群中挤了进去，背上也不知道挨了多少老拳，反正他皮糙肉厚的，也不当回事。过了好一会儿，他小心翼翼地捧着一个纸跑回来，到了近前笑道：“少掌柜，这可是好东西！”

“怎么回事？”卜尔赤在旁边问道。

“是糖……酒心糖！”莽古泰将手中的纸包递过来。

卜尔赤接过纸包……纸包外面还有图画，上面印着‘张氏糖坊’四个大字，他打开纸包，发现里面放着四、五颗外面包裹得五颜六色的锥形物。

“酒心糖是什么意思？”卜尔赤小心地打开其中的一个，只见里面是一个绿色的锥体，他拿起来伸出舌尖舔了舔，不禁讶异道：“真甜！既然是酒心糖，里面应该是空的吧？”

说着，他将糖块放入口中，用力咬下去，‘咯’的一声，一股带着酒香的液体顺喉而下，而口齿间的甜味更让人回味无穷。

客素见他的表情，也好奇地拿起一块糖，他扒开糖纸，放入口中咬碎，顿时一股酒香夹杂着沁人的香甜传入味蕾，让人回味无穷。

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