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第184部分(第1/4 页)

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“不会吧?我记得鳕鱼很贵的,要一百多块一斤。”凌飞说道。现在鳕鱼在中国也是比较热‘门’的海鲜食品之一,他家的一个姑姑就经常买给孩子吃。

“你说的那种是银鳕鱼或者冰岛鳕鱼吧?它们都不是做真正的鳕鱼,不过价格却比真正的鳕鱼贵。”顾海‘潮’说道。

近些年来,因为鳕鱼在人们心目中的高贵洋气的定位,很受国内消费者的追捧,结果很多和鳕鱼不沾边的鱼类也摇身一变成了“鳕鱼”。

他对这一现象也是研究过的,市场中卖的包括银鳕鱼、水鳕鱼、龙鳕鱼、油鱼等都不是纯正的鳕鱼。血统纯正的鳕鱼,只有大西洋鳕鱼、格陵兰鳕鱼和太平洋鳕鱼三个品种。

说起来,我国的鳕鱼之所以能够扬名立万,靠的还是银鳕鱼和冰岛鳕鱼这两种价格昂贵的假鳕鱼,这就是李鬼对李逵的逆袭吧?

银鳕鱼其实是鲉形目的‘裸’盖鱼,和鳕鱼压根就没什么关系,冰岛鳕鱼也叫扁鳕,其实就是一种太平洋大比目鱼的亲戚,它们和鳕鱼的关系,和‘鸡’和鸭的关系,也差不多了。

其实,以前我国对鳕鱼一直是无爱的,黄海渤海也是太平洋鳕鱼的产地,然而沿海居民对它并不怎么重视。

因为有两种价格昂贵的“鳕鱼”引领‘潮’流,其它“鳕鱼”也纷纷粉墨登场、滥竽充数。

这其中价格最低的就是油鱼,油鱼的油脂含量丰富,占了差不多四分之一身体,这些油脂中,有大量人体是无法消化的蜡脂,吃多了就会腹泻。

所以有很多日本、意大利等国家,是禁止油鱼进口的,还有很多国家打出不建议使用的公告或者要求注明风险。

一般来说,这种油鱼只做工业用途。

在欧美国家,人民把鳕鱼当做家常便饭已经有几百年的历史了,油鱼是骗不到他们的,所以,在他们那边,油鱼一般是用来冒充日餐馆的白金枪鱼的,而不是鳕鱼。

可见,“太平世界,环球同此凉热”,**说的没错呀!……71333+dsuaahhh+29732258……>

第四百零三章 青衣

远在南海的唐大山他们,一夜没睡好。。访问:。 。

或许是因为风‘浪’有点高,渔船晃得厉害,又或许是昨晚的收获不好,让他们着急。出海打渔就是这样,海中的鱼类可能很多,但你要得到海洋的馈赠,也不是那么容易的,谁也说不准。

“现在风‘浪’比较平,没休息好的,都进去休息吧!我们暂时不捕捞。”唐大山只好对那些没什么‘精’神的船员伙计说道。

那些无‘精’打采的人也没有客气,纷纷跑到船舱去休息。没有出过海的人,不会知道出海的艰辛。

又过了两三个小时,唐大山指挥少数几个伙计,开始撒网。这次,又是双拖,希望能有个好的结果。

两条船都商量好,这次拖的时间不要太久。等到一个稍微浅的海域,他们准备让船员下水,到海底看看情况。

辊子在发动机的作用下迅速转动,将网绳一圈圈缠了起来,将渔网慢慢拉上来。十多二十分钟后,渔网开始浮出水面。

还没完全‘露’出水面,唐大山等人发现这次不一样,那网沉了许多。

看到这种情况,大家脸上明显多了层喜‘色’。再跟前面一样,拖了两三个小时,上来还没有一千斤渔获,真是会舍本的。

其实,主要还是没有贵一点的海鱼。不然的话,也不会让他们担心,随便上来几百斤好货,几十块一斤那种,他们也满意了。

“注意了,这次好像不一样了。”唐大川喊道。

当渔网完全拖上来,一大包的渔获,唐大山兄弟终于‘露’出喜悦的笑容。这一网只要不全是觯в隳侵峙馇�酰�险庖煌�姆延每隙ㄊ枪涣说摹�

渔网送下来,那些海鱼倒入船后面的一格浅槽。

“哎哟!这两条鱼蛮大的,居然是青‘色’,什么鱼?”一个不住海边的船员好奇地问道。对于海鲜,他了解还不是很多。

“没想到这次运气那么好。‘弄’上来两条那么大的青衣鱼。”唐大川高兴地说道。

只见那两条鱼身上是青‘色’的,还有一条条的纹路,差不多一米长。这已经是唐大川他们捕捉到最大的海鱼了。

青衣鱼分布在热带与亚热带之间的岩石或珊瑚礁多的浅海地区,以‘胸’鳍游水,姿势十分奇特。

它们也叫隆头鱼,其最大特征为头骨是一块整

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