第12章 西湖醋鱼(第2/3 页)

着说：“能扎透了，鱼已经熟了。接着在锅中留下一少半儿的水，放入酱油、料酒、姜末调味。”弄好了这些叶知秋将鱼捞出装在盘中，“这时要将鱼皮向下摆放，将这两半并排放好。然后呢，锅中的水不要倒掉，继续放入白糖、淀粉和醋，然后开大火收汁。”叶知秋不断的搅拌着汤，一直到汤汁变浓之后，迅速关火，将汤汁慢慢的浇在鱼身上。“好，这样就好了。”

叶知秋刚刚说完，就听到了系统提示“恭喜您完成新式菜式的创新。您已经为该菜式命名‘西湖醋鱼’。”

“西湖醋鱼——菜式

菜式简介：该菜式为玩家叶知秋所创造。烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。烹制时火候要求非常严格，仅能用三四分钟烧得恰到好处。烧好后，再浇上一层平滑油亮的糖醋，胸鳍竖起，鱼肉嫩美，带有蟹味，道鲜嫩酸甜.肉滋别具特『色』。

菜式属『性』：能够恢复饥饿度、耐力值。特殊效果：食用后在两个小时内，每秒恢复生命值2点，厨艺等级提高效果增强。在效果持续时间内再次食用，特殊效果无效。特殊效果冷却时间5个小时。”

大厨和老孙已经无法知道自己在想什么了，面前的事情太诡异了。叶知秋竟然真的成功的创造了一种菜，而且菜的效果看起来还非常了不起的样子。格里芬心里却没有这么惊讶：“叶知秋刚才你说这菜还有一个故事？什么样子的故事啊？”格里芬奇怪的是菜式背后的故事。

“那好，我给你们讲讲。在我的家乡那个地方，有一个很美很美的城市，城市的名字叫做杭州城，杭州城里面有一处非常非常美丽的风景，那里就是西湖，在这个地方流传着很多美丽的故事。这道菜的典故就是其中之一。”

叶知秋顿了顿，回忆了一下：“在很久以前，在西湖边住着两个兄弟，这两个兄弟满腹文章，很有学问，隐居在西湖以打鱼为生。当地有一个姓赵的恶棍，有一天这个姓赵的也去游西湖，在路边遇到一个在湖边浣纱的『妇』女，赵恶霸见这个『妇』女美姿动人，就想霸占。其实这个『妇』女就是宋姓哥哥的妻子，赵恶霸施用阴谋手段，害死了宋兄，想要通过这样的手段来霸占这个『妇』女。宋家叔嫂非常气愤，两人一起上官府告状，企求伸张正气，使恶棍受到惩罚。但是，他们哪里知道，当时的官府是同恶势力都是一伙的，官府不但没接受他们的控诉，反而将他们一顿棒打，把他们赶出了官府。回家之后，宋家嫂子知道恶霸不会善罢甘休，一定会回来报复，于是就让宋家弟弟连夜收拾行李逃走。临走之前，嫂嫂烧了一顿鱼，加了糖、加了醋，那时候从来没有人这样做过。宋家弟弟问嫂嫂：今天的鱼怎么烧成这个样子？嫂嫂就说：这顿鱼里面有甜有酸，我是想告诉你，这次外出，你千万不要忘记你哥哥是怎么死的。你以后要是生活好了、甜了，不要忘记老百姓受到欺凌的辛酸，不要忘了嫂嫂我含恨的辛酸。宋家弟弟听了以后很激动，吃下了鱼，心中牢记嫂嫂的嘱托。后来宋家弟弟在外面考取功名，当上了大官之后回到了杭州。他没有忘记嫂嫂的嘱托，把那个杭州的恶霸给杀了，报了杀兄之仇。而且他很善待自己的百姓。不过，他一直没有找到自己的嫂嫂。有一次，宋家弟弟去参加一场宴会。他在宴会中吃到了一道菜，这道菜的味道就和他离开家的时候嫂嫂做的那道菜的味道一模一样，他连忙追问是谁做的。原来，他走了以后，嫂嫂也为了避免恶霸来报复，就隐姓埋名，躲到了一个官家做了厨师。后来，宋家弟弟找到嫂嫂十分的开心，就辞去了官职，重新过起了打鱼的生活。这道菜也从那时候就流传了下来。”

一行人静静地听完了故事以后半天没有说话。过了一会儿，格里芬开口说道：“生活中有甘甜，有辛酸，就像这故事一样，就像这鱼一样。这个故事很感人，也能很好的体现出这道菜的特点。叶知秋我们先来尝尝这道菜吧。”

格里芬、老孙和大厨分别得尝了尝这道西湖醋鱼，叶知秋紧张的看着面前的3个人，虽然叶知秋刚才做菜的时候表现的很有信心的样子，而且故事也讲的很感人、很投入。不过呢，叶知秋对这道菜的口味却没有什么十足的把握，毕竟自己目前仅仅是初阶初级厨师。而这个世界上的烹饪的口味，并不完全取决于烹饪所用的食材、调味料等。厨师的技能等级也是相当的重要。

格里芬轻轻地咀嚼着食物，静静地抬头看着。在这里就数格里芬的厨师的等级最高，他还没有发话点评，大厨和老孙自然不会抢先说什么。格里芬沉思了很久，缓缓地说：“这道菜，品尝起来酸中有甜