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学院的建筑门口往往只挂着一块很小的牌子，表明建筑的用途。艾瑞克偶尔能看到三三两两抱着书的人走进这些校舍。他试着混在一群学生里面走进了其中一栋房子。他在一个空教室里拍照，把黑板上密密麻麻的板书拍了下来，他试着从满墙专业名词中猜测这个教室的用途，最后埃及、木乃伊这几个词告诉了艾瑞克答案。

从校舍里出来，艾瑞克看时间还早，就打算去大英图书馆逛逛。他没打算在这里花费太多的时间，在门口的广场上拍了几张照片，然后进了馆内随便转了转就出来了。

很快就是午餐时间，艾瑞克找到一家附近专营鱼的连锁餐厅。英国的饮食一向在国际上遭到嘲讽，还有黑暗料理之威名。广为人们熟知的英国食物除了鱼和薯条，带盖只剩下黑布丁之类的真黑暗料理界的食物了。但是事实上，伦敦有非常美味的餐厅，就是简单的炸鱼薯条也能做得非常好吃。安娜之前就推荐给艾瑞克一家餐厅——专营英国国粹——炸鱼薯条。

艾瑞克其实挺搞不懂英国人的味觉，他们的饮食非常单调，常见的食物除了鱼和土豆就是鱼和土豆。更让人惊讶的是，仅仅鱼和土豆这两种食物就可以满足百分之九十的英国人。这在曾经身为大吃货帝国人的艾瑞克看来这是不可思议。

艾瑞克走进餐厅后点了一份服务生推荐的炸鱼薯条。这家店提供的是快餐式服务，顾客既可以在店里堂吃，也可以打包带走。实际上炸鱼在英国的地位很像大吃货帝国的臭豆腐，爱之爱极，恶之恶极，而且价钱非常平民——买一整份炸鱼搭配薯条只要四英镑，而且还是现做现卖。餐厅的厨房就在大堂里，不想普通餐厅厨房在后台而且是封闭的，这家餐厅仅仅用一面玻璃墙隔开厨房和用餐的地方，把食物制作的整个过程展示给顾客看，同时显示了餐厅绝佳的卫生措施。

艾瑞克选了一个里厨房不太远的位子，津津有味地看着厨师忙碌的工作。

炸鱼选的原材料是新鲜的海鱼，厨师从食材箱里取出的鱼往往还有力气甩尾挣扎，有帮工在里面专门负责杀鱼切片，接下来厨师就把腌制过的海鱼段把面浆里打个滚，然后丢进油锅开始油炸——这时外面围观的顾客好像能听到食物落入油中时发出的“哧哧”，但实际上厨房的声音都被专门的玻璃隔绝的内部。油锅的温度很高，高温油炸后的海鱼段很快起过。厨师最后把食物装当餐盘里，最后就会有服务生搭配有盐、醋或者其他酱料送到餐桌上。除此之外，中央厨房还有一个地方非常吸引顾客的注意力——那就是慢慢一烤架的巨型土豆。餐厅的厨师将一个个硕大的土豆放在烤架上烤熟，这时候顾客可以过去挑一个看中的，然后请伙计在土豆上划几个十字——露出金黄饱满的内在，然后在撒上自选的调料，或是黄油，或是椒盐，也可以是芥末和其他酱汁。等到土豆上桌了，你切下一块蘸好调料放进口里，感受到沙沙的食物和着恰到好处的调味融化在口腔里，也许会觉得这是全世界最好吃的土豆！

旅行（二）

享受完美食，艾瑞克继续照着计划安排自己的行程。大英博物馆显然值得流连一下午，这所成立于1753年的博物馆是全世界历史最悠久、规模最大也是最著名的博物馆之一，它拥有藏品600多万件，从自然历史标本、雕塑到青铜器应有尽有。

当然，这里最有名的藏品就是东方艺术文物。英国以前是全世界最大的殖民国，通过殖民掠夺获得了许多珍贵的文物，大英博物馆里有专门的东方艺术文物馆展出了来自亚洲的文物十万多见，其中，光中国陈列室就占了好几个大厅。

艾瑞克自认为是半个中国人，当然不能错过大英博物馆里的中国文物展览。他直奔博物馆里的中国陈列室，打算在闭馆之前多看一点东西。

很意外的，艾瑞克在专心观察一副刺绣作品的时候，一群中国游客同样进入了展厅。艾瑞克可以听到他们在讨论具体的展品，特别是那副巨大的敦煌壁画，引发了他们的惊叹和惋惜。

看到这些说着一口饶舌普通话的中国人，艾瑞克觉得挺惊喜。虽然知道现在的中国人非常乐意出国旅游——他们有钱也挺有闲，但是能在旅游时重新听到普通话也算意外之喜。艾瑞克之前试着运用自己的中文能力……但是