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第53部分(第1/4 页)

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之后用迷迭香、红葱头和染饭花分别煮开。

等到鸡蛋煮好之后就外壳就染成了青绿色、肉米分色和淡金色,她把贴在蛋壳上的植物花瓣弄掉,蛋壳上留下了白色的装饰纹理,看上去和西洋复活节的鸡蛋一样。观众们看了好惊讶,可是光在外壳上做文章,这远远不够。

汤媛媛把鸡蛋温热着,大概是为了方式热胀冷缩,再蛋液打发了做成面糊,把先前准备好的酱料果泥,分别和蛋糊混合做成不同口味,再用裱花蛋糕的小纸袋把它们分别灌入蛋壳中,十二个彩色的鸡蛋都灌上了不同的风味,一个都没破没裂。

其他人看到她精细的手工,纷纷赞叹。郭小铁皱起眉头:这就是在鸡蛋壳里烤蛋糕,在螺丝壳里做道场?可是她也太大胆了,烤蛋糕的时候这外壳可是鸡蛋,一旦时间差一点点导致蛋壳裂开破相,就算里面的蛋糕再美味,这个创意也是荡然无存。

小罗好像和她想到一块儿去了,低声说:“西点公主真是艺高人胆大,她只有十二个鸡蛋啊,万一破了就‘完蛋’。”

汤媛媛笑得很自信,她把花样鸡蛋蛋糕半成品用锡纸裹好,放在模具固定里,再送入烤箱。她关上烤箱门的一刹那,也关入了自己的比赛命运。很快她便打开烤箱,把鸡蛋放在托盘里,有人问蛋壳碎了吗,但汤媛媛居然自信到根本不打开锡纸看看还有几个完好的,她甜美地举手示意:“我完成了!”

摄像机赶紧跟拍过去,主持人胖大海恰到好处地捧场,汤媛媛把托盘放在餐车上,慢慢推进了里面的评委室,当然里面也有其他的摄像,为了表示公平,点评的步骤都会在外场的屏幕上同步播放。

郭小铁心里很是忐忑,她也不去在意其他几位厨师的创意菜了,盯着大屏幕看。一身女仆装的西点公主汤媛媛推着餐车走进评委室,三位评委坐着桌子后。郭小铁愣神了一下,里面居然有两位认识的人,一位是德高望重的陶大师,另一位有一面之缘,是企业家兼美食家梁老板,也就是郭倩如女朋友的爸爸。“真要命。”她低声说了一句。

汤媛媛把锡纸打开,把十二个带壳的鸡蛋漂漂亮亮地放着一个白瓷盘里,宛如复活节的艺术品。陶大师一看这模样,频频点头。梁老板打量了汤媛媛一眼,会心一笑。还有一位评委是风韵动人的美熟女,人称钱姐,说话却不太给面子:“怎么,这也算是创意菜?外壳弄得再漂亮,煮鸡蛋就是煮鸡蛋。”

汤媛媛甜美地一歪头:“请各位品尝我的创意菜——花样鸡蛋。”她把瓷盘端到评委们面前,陶大师拿起一枚鸡蛋看看:“煮得不错,没有一点裂缝,跟我的头型差不多。”钱姐漫不经心地敲开一个,慢慢剥壳,里面居然是全黑的。“这是皮蛋吧?”她脱口而出。

汤媛媛笑而不语,钱姐剥开后眼睛明显放光,她尝了一口,笑起来:“原来是巧克力蛋糕,还有巧克力糖心,味道不错。”陶大师啧啧有声:“唔唔,这鸡蛋是米分红色的,是我喜欢的水蜜桃味,又香又软,好好好。”

汤媛媛笑盈盈地提示:“有十二种口味哦。”陶大师就跟哈利波特吃比比怪味豆似的,敲开几枚鸡蛋都咬了一口,喊起来:“菠萝、香橙、哈密瓜。”

梁老板拿到一枚鸡蛋立刻爱不释口:“居然有榴莲味的鸡蛋,这叫一个臭香臭香的,我喜欢。”钱姐各个口味都浅尝即止,没有再过多表扬,但脸上已然有意想不到的笑容。

在外面的人们都看着大屏幕,好些人都给汤媛媛轰然叫好,鸡蛋外壳弄成三种颜色,能烤得丝毫不裂已经是功夫,里面的花样蛋糕又松软可口,足是一道创意美味了。

胖大海采访捧场的观众,他们哇哇叫着:“从来没吃过这样的蛋糕,我肯定不舍得吃,不过肯定好吃到飞起啊!”第一位参赛厨师汤媛媛的结果很明显了,她拿到晋级围裙,高高兴兴地围上,出来和大家打招呼,口哨声欢呼声一路迎接她。

这一组汤媛媛的花样鸡蛋实在惊艳,另外三位厨师的菜也很好,但没有超越她给人的感觉,因此落败。小罗说:“西点公主果然厉害,要是她的爱之梦蛋糕店推出这款产品的话,绝对供不应求,连我都想试试看。”

郭小铁想起那天爱之梦分店开业,汤媛媛送给孩子们的九大行星棒棒糖,自己品尝到的海鲜芝士蛋糕,还有这次的花样鸡蛋,显然都是创意层层叠加的杰作。她不禁拍拍胸口:看这架势六十选十五,每组是四个灶台,也就是四选一,还好我没和汤媛媛分在一组,好悬哪。

接着其他选手上场,翡翠宫的蔡胜豪自然顺利通过,他一改平时喜欢海鲜

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