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儿子一人一只，吃的大家满嘴流油，连声说好。

陈氏吃了婆婆做的鸭子，想起自己的母亲也有一样拿手菜被自己学来了，便问两个女儿：“孩子们，想不想吃玉米面蒸肉？”

采莲采玉齐声欢呼：“想！当然想了，只怕外婆的手艺，娘学不来呢！”

“那也不一定，娘可是从小看着你外婆做这道菜的！”陈氏一边笑，一边从怀里摸出二钱银子，递给丈夫：“去集上割二斤猪肉来，再打一桶小磨麻油回来拌凉菜吃！”

江老二接了银子，一个时辰后拎着油和肉回来，陈氏便开始动手做玉米面蒸肉。

她先将五花肉切成薄薄的小片，放进盆里，然后去仓房舀了半碗玉米面，倒在肉盆里搅拌均匀了，再搁上酱油和醋，盐和葱花，便将肉放在饭锅上蒸了起来。

一时起了锅，只见肉块金黄油亮，连米饭底下的锅巴上都油亮亮的，便将米饭全铲了出来，又在灶底加了把火，将锅巴炕得焦脆焦脆的，才铲了出来。

采莲看着那个白底蓝边的大瓷碗，里面香气四溢的肉片，忍不住伸出筷子夹了一块，入口鲜美，虽然不及外婆做的那种说不出的味道，可也很好吃的，便赞道：“娘！你做出来的肉，跟外婆不一样，可是不低于外婆呢！”

陈氏听了，眉花眼笑的极为得意，一家人围坐在饭桌前，边吃边聊，不亦乐乎。

第二天清晨，采莲穿衣起床，见外面的雨还是在滴滴答答地下着，便皱了皱眉头：“这雨已经下了四天了，什么时候才是个头呢！”

“你管他下到什么时候呢！反正麦子已经收回家了！”采玉在被窝里迷迷糊糊地道。

采莲来到窗前，推开窗户，看着窗外的小雨，笑道：“妹子！我是想等雨停了，去捡好吃的来家吃呢！”

“捡好吃的？”采玉睁开了眼睛：“姐！好吃的是买回来的，如何会是捡回来的？”

采莲眨了眨眼睛：“妹子你说，地皮菜是不是捡回来的？”

采玉一怔之下，随即会意，兴奋地道：“可不是吗！如今正是长地皮菜的时候，哎！你不说我都给忘了呀！”

说话间，她就腾地坐起身来，拉过床头的衣服匆忙穿上。

“别急呀！等雨停了咱们再去，山林里多着呢！你还怕被人抢光不成！”

采玉这才放缓了速度，起床之后，吃过早饭，姐妹两个，一边在房里绣花，一边看着外面的天色。

不一时，外面淅淅沥沥的小雨就停了，采玉便从厨房里找出了两个小花篮，姐妹两携手，向赵港里的山林里去了。

地皮菜又叫地耳，生长在春天的雨后，阴暗潮湿的地方，是一道乡间美食，前世的时候，采莲在超市里见过它的踪迹，可是却从没买回家品尝过，穿到这里以后，□岁起就随着村里的孩童们在雨后的林间草地上捡拾这种野菜，也深深爱上了这种美味。

来到赵港的谭树林里，往地下一瞧，只见青草掩映下，暗黑色的地皮菜到处都是，便蹲下了身子，将这些软软的状如木耳的东西捡进篮子里。

采玉放眼一望，见草地上到处都是，显然这一带没有被村里人捡拾过，便道：“姐！你捡大的拾，大的烧汤做菜都好吃！”

采莲抿嘴笑了笑：“算了，胡奶奶已经把着块草地视为自己家的自留地了，咱们若是捡拾多了，她老人家要骂了！”

“自留地？姐，什么叫自留地？”

采莲一笑，没有回答，只继续说：“胡奶奶家里的日子不好过，她要拿这些卖钱的，咱们捡够自己吃的就成！”

采玉这才不作声了，低了头默默都捡拾，一时，两个小花篮装满了，姐妹俩便想跟着回家。

陈氏见女儿捡回了地皮菜，颇为满意，便吩咐女儿将地皮菜上的泥土和草叶洗净，用昨天刚打回来的麻油，放点葱花调料，凉拌了一盘子，滋味鲜美无比。

午间吃饭时，采莲见别的菜都还没动，唯独地皮菜早早见了底，心中便开始寻思，据说地皮菜营养价值极为丰富，味道又鲜美，若是能拿到城里去卖，即便价格卖得高些，恐怕也还是有市场的。

见女儿怔怔发呆，陈氏便问：“莲儿，你在想些什么？饭也顾不上吃了？”

“爹，你以前到金陵城里卖茶叶的时候，可曾听说过，城里的富户人家都喜欢吃些什么？”采莲将脸转向父亲。

“城里的富户人家，自然是每日里大鱼大肉了，这还用问吗！“陈氏夹了一筷子昨儿吃剩下的玉米面蒸肉，递到了女儿碗里。