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白萝卜进去。

猪肝切成小长条，用着少量的白面淀粉和着蒜姜末加酱油腌着。

没有青椒蒜苗，只得用了干椒跟圆葱代替。

见外面麦芽儿包子上了屉笼，她这边也开始点了火，准备将猪肝爆炒出来。

锅烧干，加适量的油，待油辣，就将腌好的猪肝趁着热油倒下去。

“滋啦”声声中。快速的挥动着锅铲，来回翻炒几下起锅，再将干辣椒放锅里炸成油亮色，又将圆葱放入锅中炒熟。再然后，将爆炒好的猪肝，再次下锅混在一起抄几个来回就起了锅。

这种作法很新颖，麦芽儿在外面闻着香味就寻着进来了。

看到她的炒法就奇问“嫂子，这菜是你在那大户府里学的不成？好香呢。比着溜肝尖闻着都带劲！”

李空竹不语，抿着笑的拿了双筷子让她夹了一筷进嘴。

猪肝很嫩，小长条一咬就断。圆葱和辣椒的味道中和了猪肝那股腥味。不似溜肝尖那种有点带硬的嚼头，是那种说绵不绵，软中带一点硬的感觉。

“嗯，味不错呢。一咬就断，还真是好吃！”

李空竹笑着道了句，“好吃就好！”

正说着，外面收活回来的赵猛子就大笑的喊道“媳妇儿，你跟俺嫂子做啥好吃的了？我刚在房顶就闻着香味了。肚子里的馋虫都给勾出来了哩！”

“你一张嘴除了吃还能干点啥？”麦芽儿笑着嗔了他一嘴。将炉上水壶温着的水倒盆里给端了出去。

李空竹见状，拿出去村里杂货铺打来的苞谷酒。又拿出称来的干果走了出去。

一出去，见三老爷们正在洗着手。

李空竹扬笑的招呼了声，“二叔，猛子兄弟，这饭菜还得等会的。你们先喝点酒，一会就上菜。”

说完，又对赵君逸道，“当家地，你陪着喝两盅吧。只一点，别喝多啊！”

“哈哈！嫂子，你还怕俺把赵三哥给灌醉不成？你放心，下响还有点活哩。喝醉了，可上不去高了。”赵猛子将湿手甩了甩，听了她的话，就笑打趣的回了这么嘴儿。

“正是这个理儿哩。一会都少喝点，暖暖身就行！”李空竹也不拒他的打趣。嘱咐了这么嘴后，就向着主屋行去