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开放价格，在内地人的想象中，实行价格自由的香港，价格一定很　混乱。笔者在香港，特别留意商品价格。若是连锁店，所有的店价格都是统　一的。在实行议价的专门店，同一品牌的商品，各家店（哪怕隔海的港岛与　九龙）的价格，也大体一致。在内地的私营店，一件时装可杀价一半多购得 （这证明店家定价与底价悬殊甚巨），在香港可供杀价的幅度甚微，一件198　港元的衫，家家都是这个定价，家家也只许可买方杀去10港元的价。 店老板均这般感叹：除去铺位祖金和其他开支，已经利薄如纸。香港《世　界经济》主编周祖贵先生道：“确实这样。”他又补充说：“香港商品过剩，　店铺饱和，想牟取暴利几乎不可能。靠漫天高价宰客是行不通的。香港的同　业，不怕对手卖高价，就怕对手压价。” 零售业的竞争，价格是首选武器，亦是同业最敏感的问题。 行业间竞价，行业与行业竟价。在纷坛的价格战中，大型集团间的竞争

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影响最大，波及整个零售业。 惠康、百佳是香港最大的超市集团，也是“不共戴天”的两大冤家。它　们从双方并存那一天起，就欲做超市领袖，独霸香江。 1984年春节前夕，双方就在传媒猛做广告，燃起大减价战火。双方减价　幅度不算大，但时间确是破纪录的，一直延续到初夏。惠康、百佳在这一时　期，顾客盈门，而其他超级市场顾客锐减，营业额均下降20—30％。惠康、　百佳有强大的财团为后盾，而中小型超市集团马上捉襟见时，陷入财政危机　中。两强相争，还波及整个零售业，中小业主叫苦下迭，怨声载道。“一鸡　死，一鸡鸣”，本是商界竞争的正常现象，可这一时期，“死鸡”多于“鸣　鸡”！ 各报刊登商界政界权威人士的讲话，他们纷纷指出这是一种恶性竞争行　为，破坏了零售业的合理结构，形成大型集团的垄断，不利香港零售业的发　展。在舆论的强大压力下，惠康、百佳才鸣金收兵，熄灭战火。焦头烂额的　中小业主才缓过气来。超市两强付出的代价不菲，都已初步达到垄断的目的。 笔者接触的多位店老板都这样说：不减价就晤掂（办不下去）。 此话确不假，在香港的大街，触目皆是商店大减价的标语。“清货大减　价”、“换季大甩卖”、“周年庆祝减价大酬宾”、“移民加拿大一次性清　货减价”、“租约期满大减价”、“铺位拆迁五折销售”，令人眼花缭乱，　真假难辨。更有的用耸人听闻之词，“大出血”、“跳楼价”、“减到半送　你”、“减到你笑出门”、“减到君再来”。 减价是真是假，只有天知地知业主知。 一位相识的店主道：“天天出血，月月跳楼，还会有谁敢做生意？”—　—语道破天机，也可见在激烈的竞争中赚钱不易。 在香港做生意，非得殚精竭虑。 1994年，屈臣氏超市连锁集团隆重推出“免费购物日”。免费购物，比　减价购物更具魅力。屈臣氏在电视、报章大张旗鼓宣传，闹得沸沸扬扬，男　女老少心往而神驰之。全港家喻户晓后，屈臣氏通过媒介，划定一段时期的　购物日，顾客留下单据，一个月后参与抽签，命中率为1/30。幸运者，可享　受免费购物一天。 港人好赌，一时憧憬者纷至沓来，屈臣氏营业额大增。购物者中，有不　少是游客，呆不了几天就要打道回府，无缘参与抽签，为屈臣氏省下一笔不　菲的开销。中签的香港居民，自然可享受到免费购物，不过，享受的免费有　一个限度。说到底是羊毛出在羊身上，赢者仍是屈臣氏这个大庄家。 近两年，好些个购物中心，推出“一元起周六大拍卖”。拍卖之物，小　至文具盒，大至彩电音响，统统是一港元的底价。如此，货主岂不要亏得卖　衬衫裤头？ 这正是货主的精明之处。拍卖采用拍卖行竞价落槌形式，必会形成热闹　的场面。说是说一港元起价，某件商品的正价多少，人们都有个底。价值数　千港元的商品，从一港元起，往上竟价，一般都能接近正价的水平而落槌。　如果一台5000港元的彩电，顾客的最后竞价仅2000港元，势必使货主大亏。　结果就有神秘的第三者参与竞价，抬价不成，第三者就买下——不用说，这　个第三者，就是货主线上的人。 香港商品价格的悬殊，体现在店铺档次与季节差异上。旺铺贵于青光墟 （露天市场），季尾比季头相对便宜。香港政府设有一间半官方机构——消

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