第80部分(第1/4 页)

这样的现象让全场人不由得哗然。

按照比赛规则，所有的菜式都要被剩下一部分，以此才能让其他人在后期拍买。

洛掌柜一看现场有些闹腾起来，眼前的评委们脸色也都有些尴尬，他忙说道：“各位大人，我们掌柜的已经交代过了，说是今日所有参赛的菜式均有剩余，若是在座的各位不弃，稍后待比赛之后，愿将所有的碗盘填满，然后再进行拍卖。”

此话一出，全场哗然，不过很快，就有人拍手称好。

比赛已经过了大半，看着这些评委的反应，大家就已经知道庆云楼的菜式都是极其不错的，可一盘里摆的菜量有限，若是能填满了，自然是最好的。

剩下的两道凉菜，庆云楼的表现平平，倒是没有什么特别的地方。

转眼就到了最后二热二凉，所有人的心都像是被提起来似的。

这最后的四道菜，可谓是所有酒楼的看家本事全都拿出来了。

几大酒家甚至将招牌菜都摆了出来，一时间，赛场之上的香气扑鼻，在场的人都不约而同的咽了咽口水，眼睛都定在了桌子上摆着的各色菜式。

对于这最后两道热菜，庆云楼上的则是两只烤鸭，从色泽上看，庆云楼的烤鸭更加红旺，油光琳琳，看着就让人眼馋。

另外一道热菜，却让人很是意外。

谭云的最后一道热菜，不是别的，正是菠萝咕咾肉。

这一道菜，谭云是用一个小木桶装的，而木桶的内壁，则是用薄薄的一层菠萝皮盖住，然后里面才放了菠萝咕咾肉。

如此一来，一开盖子，热气便飘了出来，若不开盖子，味道则是不释放。

自然而然的，这道用木桶装的菜式瞬间引来了众人的注意力。

“有刺客！”

就在这时候，突然有人如此喊了出来。

那些个评委下意识的就要往后躲，却见谭云走在最前面，身后跟着两个拿着明晃晃菜刀的厨娘跟着走了进来。

“民女谭云，庆云楼二掌柜，见过各位大人！”谭云带着两个厨娘下跪行礼。

这样，大家才明白原来不是什么刺客。

可诸位大人却不干了，纷纷指责谭云带着菜刀到赛场，是何居心。

谭云带着淡淡的笑，解释道：“大人们恕罪，谭云带的这两位厨娘，是过来给大人们片烤鸭的。”

提到烤鸭，众人才注意到庆云楼的两只烤鸭全都是完完整整的，这要是吃起来，还当真有点不太对劲儿。

说着，谭云也不等其他人有什么反应，直接对身后的两个厨娘使了个眼色，只见这二人一手拿着菜刀，一手端着一个盘子站在了自家酒楼的烤鸭面前，唰唰唰的就开始舞动手里的菜刀。

在众人倒吸凉气的声音当中，两只烤鸭身上的肉被一片片片下来。

直到烤鸭变成鸭骨架，靠着近一些的人们似乎还能看到鸭肉和鸭骨架上面似乎还在散着白色的热乎气。

这时候店小二给谭云端上来一盆温水，谭云当着众人的面洁了手，然后亲自动手用鸭骨架里面放着的一叠薄饼开始卷着鸭肉。

“众位大人，请吧！”谭云按照人头卷了相应数量的烤鸭肉，然后才后退几步，示意评委品尝。

这样的吃法，还真是见到过的。

用饼卷着烤鸭肉，这可绝对是头一份啊！

众人原本不看好这道烤鸭，毕竟，这烤鸭集市上也有卖的，也不只是庆云楼这独一家。

可当评委吃过了这烤鸭肉之后，竟然不自觉的看向鸭骨架里躺着的剩下的薄饼。

谭云心里一阵暗笑，不过还是朗声说道：“大人们，这道菜是我们庆云楼最新研究出来的菠萝咕咾肉，还望大人们赏脸品尝。”

因为有烤鸭做铺垫，现在评委们对谭云所说的菠萝咕咾肉也很是期待，直接端着碟子拿着筷子，在谭云打开盖子之后，立刻伸手去夹。

“这……”众人皆是一脸震惊。

说来也是，这菠萝可是从宫里弄回来的。

别说是市井百姓，大小官员了，就算是宫里的娘娘妃子们，也不见得尝过这种东西。

菠萝特有的香气已经让这些官员神魂颠倒。

还什么比赛不比赛的，第一筷子夹的肉吃过了，第二筷子马上就又伸了过去。

这下可看傻了所有人。

所有的参赛菜式，无论好吃与否，评委们最多就只吃两口，可庆云楼两道菜却打破了这个惯例。