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前段时间麦长青帮着补休院墙的时候,也看到了这块青砖有些松动,但是他觉得这是两家公用的院墙,没什么危险,加上砖虽然松动了,却还在,不影响院墙的。
她蹲下身从一块砖大的洞里看过去,鸡舍,猪圈牛圈驴槽都看得清清楚楚,那只大红冠子的公家器宇轩昂的踱着步,一群母鸡围在它身边。
不能打这个大公鸡的注意,虽然它曾经助纣为虐过,但是不得不说它是个好的闹钟。
而且公鸡虽然又大又肥,目标太大。
她瞅准盯稳一只土黄色的肥胖母鸡,它独自一个雍容华贵的走了过来。
她忙扔出去一粒玉米,母鸡一口啄下。
她将一粒玉米绑在麻绳上,轻轻扔了出去,母鸡飞快的移动两只爪子,眼看到了玉米粒前,麦穗儿轻轻往回撤了撤。
母鸡便跟着玉米往前走。
到了青砖缺口处,麦穗儿便将玉米粒放在缺口里。
母鸡便将头伸在了缺口里,麦穗儿又往自家院子撒下几粒,母鸡便毫不犹豫的收了收蓬松的鸡毛,钻了过来。
一块青砖的位置有点小,母鸡卡在了缺口里。
麦穗耳边抓着母鸡的脖子将它硬拽了过来。
母鸡双腿拼命挣扎,扇动着翅膀。
在一旁心提到嗓子眼里的麦苗儿吃惊地张大嘴巴,麦穗儿将母鸡往她手里一塞。
“姐,交给你了。你看可抵得上那些熟肉。”
麦苗儿毫无防备的接过母鸡,就听见麦姜氏和麦成坤说着话从二院走了过来。
麦苗儿顿时脸色惨白,手里的鸡扑棱棱的飞了出去。
麦穗儿忙将掉在缺口周围的鸡毛抓在手里,将青砖堵上,堵得天衣无缝。
这才转过脸直起身子:“姐,怕什么,我就不信她能发现?就是发现了也不能认定是我们做的。”
麦苗儿拖着一条腿赶过去将肥母鸡赶进鸡窝,关上门。
“姐,你关上鸡门干什么?这不是贼不打自招吗。赶紧的把它给杀了,褪了毛,夜深人静的时候给炖了,好好补补身子吧。”
麦苗儿这才反应过来,打开鸡窝门。
她很麻利的杀鸡烫毛开肠破肚。嘴里一遍一遍的说:“穗儿,这样做不好吧。我们不是成了贼了吗?““我们不是偷,是她先拿了我们的东西,我们这叫等量交换。”
等到后半夜,姐妹两端着油灯在灶房里将鸡美美的炖了,还放进中午从姬小童那里拿来的八角,桂皮,茴香,花椒。这只鸡很嫩,没多久就炖得稀烂。
“这下可不敢给别人吃了,只能是我们两独自享用。这鸡汤实在是太鲜美了,装在罐子里埋在玉米堆里,慢慢喝,这些鸡油我要晒干留着用。”
两个人坐在炕上吃好喝好,将鸡骨头丢给黑子,鸡毛埋在后院里。鸡汤装进罐子里埋在玉米堆里。
做好了这一切,黑子也吃完了。
“姐,就让房门开着,明儿个味道就没了。”
打扫完战场,肚子实在太撑了,两人在院子里闲转悠了一会儿,后半夜了,月光淡淡的,周围静的可怕,虽然黑子欢奔乱跳的跟在身边。还是有点害怕。
平时她们都是天一抹黑就关大门进屋子的。起得最早也是鸡叫头遍。
麦苗儿以为第二天麦姜氏一定会为母鸡丢了的事儿大喊大骂。
没想到什么事儿也没有。
她便发酵面,蒸包子。
麦穗儿将生姜,花椒,八角,桂皮,茴香,用捣蒜锤捣碎,将红白罗卜烫熟剁碎,还切了一些土豆丁,剥了几根葱加上生姜也剁碎了,用熟油一浇。
再加上五种调料混合的调料粉,再加了一点昨晚上的高汤。就做成了葱花萝卜馅儿和土豆馅儿。
麦苗儿便一个一个的包了起来,麦穗儿不会包,便在一旁看。
包子出笼了,一个个褶花匀称,麦穗儿数了数每只包子都是18个褶。大小整齐,色白面柔,提起来似灯笼,看上去如薄雾之中的含苞秋菊。
麦穗儿拍迫不及待的拿起一只,皮薄馅多,油汪汪香喷喷入口即化,爽口及了。
“姐,我看以后我们也捎带的买些包子吧,就素馅的,这比起镇上那家包子好吃多了,我这就给童儿大夫送去,让他知道什么叫真正好吃的包子。”
麦穗儿将包子装进竹篮里,提着就去了村里。
路过泉边,见那座神秘的红门开着,门口停着一辆华丽的马车,盛老爷姬老爷正