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首先站出来,朝顾大厨做了个揖,道,“顾大厨,俺是个粗人,不会说话,但是俺想请你教教俺们刀工,东家说过,磨刀不误砍柴工,俺们也想多学一门手艺,以后也好帮帮东家,顾大厨,你不会嫌弃俺吧?”
顾大厨听后,反而是哈哈大笑,“苏小姐,你的这位伙计还真有意思,我当然不会嫌弃你,刀工可以说是厨艺的精华部分,也是最基础,最重要的部分,我当年练刀就练了八年,也才有现在的火候,我现在就可以给你们演示一下刀工。”
顾大厨拿来一块豆腐,小心的放在砧板上,然后从布袋里拿出一把一尺多长的菜刀,菜刀的刀锋被打磨的很锋利,“看好了!”顾大厨说完这一句之后,一只手轻轻的放在豆腐上,而另外一只手则操纵着菜刀,不断地在这块豆腐中游走,那明晃晃的刀光都快得让人看不清楚顾大厨的动作。
不知道过了多久,仿佛是一刻钟,又仿佛只是几个呼吸,安乐和周大三人的整个心神都沉浸在顾大厨的刀光中,等反应过来的时候,顾大厨已经擦拭好刀,然后笑眯眯的看着安乐和周大三人。
周大有些疑惑,“顾大厨,俺怎么看不出来变化,还是那块豆腐啊?”
而安乐却是有些明了,毕竟在现代看过的那些菜色也不少,而且也曾经去学过厨艺,所以知道一些。刚刚顾大厨手放在豆腐上,是为了稳定豆腐,不让豆腐松散开来,而刀则顺利的在豆腐间游走,虽然看起来不像是把豆腐给切片,但是安乐知道,凭借着顾大厨这样的刀工,应该不仅仅是把豆腐切片而已。
“你用手碰一碰豆腐就知道了。”顾大厨没有解释,只是这样说道。
周大听后,不信邪的用手碰了碰砧板上的豆腐,可是,让人惊讶的事情发生了,这豆腐仿佛如水做的一般,周大的手刚触碰之后,豆腐就仿佛如冰雪消融一般,开始延伸起来,表面的豆腐开始下沉,渐渐的,豆腐上显示出一些花纹出来,等到表面的豆腐完全下沉之后,一块小小的豆腐上,出现了吉祥铺三个字,而那些下沉的豆腐都完全填充到吉祥铺这三个字里,如白玉雕刻成的字一般。
周大应经有些呆愣了,“这。。。。。。这是仙法吗?俺从来没有见过这么奇(霸气书库…提供下载…87book)怪的仙法?”
林二扑哧笑了出来,“那哪是仙法,是顾大厨的刀工太好了,能够在切豆腐的时候把字刻在里面,同时还能保持一块豆腐的完整形状。”
当时黄老爷说让顾大厨来帮忙的时候,安乐还有些不以为然,认为在这个小地方,根本不可能出现什么好的厨师,但是顾大厨的这一手完完全全的把在场的所有人全都震撼住了。
“这是我练刀工练了八年的成果,厨艺只在于专注,只要专注,那就没有办不成的事情。”顾大厨笑眯眯的做了个总结。
安乐此时恍然大悟,她想起了为学里的一句话,凡事有难易乎?为之则难者亦易矣,不为则易者亦难矣。唯有专注的去做事,才有可能做成功,不然不去做的话,天上怎么会掉馅饼。
之后,不要安乐招呼,周大三人就把顾大厨为围了起来,就连平时比较淡定的许三也是如此,安乐这个掌柜只有呆在一边,好好考虑后面的试吃会的事情。周大三人仿佛吸水的海绵一般,抓住了顾大厨就狂问问题,饶是顾大厨这样技艺高超的厨子,都差点扛不住这么热情的招待。
约莫过了一个时辰,周大三人才意犹未尽的放顾大厨离开,这还是安乐提醒说,时间太晚了,顾大厨要休息了,三人才作罢,不过,看到三人这样的热情高涨,安乐心里也觉得安慰。人都是感情动物,投入的感情都希望有回报,她希望周大三人真正把吉祥铺当做是自己的家,能够为这个家出上自己的一份力气。
送走顾大厨后,安乐一身仿佛如车倾轧一般酸疼,重重的倒在床上,不知道是因为太过于劳累,还是过于兴奋,安乐躺在床上久久未能入眠,她想着,若是现在还是工作在那个跨国企业,没有色狼老头上司的话,她的生活很可能就是那样平淡的度过,嫁人,生孩子,然后照顾家庭,这重生给了她新的希望,新的刺激,让她能够掌握自己的未来。
过了许久,安乐的意识开始模糊,可就是这个时候,安乐仿佛听见,窗子上响起了窸窸窣窣的声音,貌似她在这里住的几天都没有老鼠,难道这时候会是老鼠来光顾了?
PS:这个切豆腐的是我根据以前看的中华小当家弄出来的,话说每次看那个动漫都觉得中华厨艺博大精深,可惜自己还不会。。。。。。话说收藏又开始掉了,我还是决定
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