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三郎在她还为答应前就已经开始准备了。钱多多听了不禁称赞洪三郎的气魄。

分店秋冬做火锅买卖，春夏则是凉食。菜色随四季变化更替。受到薛氏调教的厨子，各个脑子跟开了窍一般。自己竟研究出了十几种新菜色。钱多多一一品尝后，提出修改意见。

受钱多多的启发，洪三郎将德月楼几个有头有脸的常客到分店试吃。结果一传十，十传百。分店的生意也是蒸蒸日上。

闲聊时，荷花有意无意地提起此事，将莲梅气个半死。荷花见了暗自偷笑。

向来不服输的莲梅回到自己的屋子里后，将荷花和钱多多咒骂了一通，吓得燕子躲在一旁不敢出声。院子里的丫鬟们也是屏住呼吸，生怕被大少奶奶抓到错儿。

“你怕什么，我又不能吃了你。”莲梅见燕子唯唯诺诺的模样生气道。“这满院子的丫鬟还不如亭云阁那四五个。”

那燕子虽然怕莲梅，可并不怕亭云阁的人。一听少奶奶这么说，忙道。“亭云阁的丫鬟那里好了？”

莲梅见燕子竟敢顶嘴，生气道。“凭着人家能给主子赚银子，能守着主子的秘密。”

“不过是银子吗？那六少奶奶也不就开了家酒楼。若是大少奶奶有银子，咱也能开得。”燕子道。

“就你？”莲梅冷笑了一声。

“大少奶奶不信？”燕子道。

“你识字吗？知道如何入账、对账吗？知道酒楼得有多少道菜吗？”莲梅道。

“当然懂得。”燕子道。“少奶奶还不知吧，我爹就是开酒楼的。要不是欠了王家大笔的银子。我还在家里当小姐呢。那里会来做这伺候人的差事。”

“你说的可是真的？”莲梅表情严肃地问道。

“那里敢诳大少奶奶，燕子我说的句句属实。若有半句假话，天打雷劈。”燕子指天盟誓道。“若是大少奶奶信得过，燕子可将父亲与兄弟叫来帮着大少奶奶开店。酒楼而已担保大少奶奶三个月内便可收回本钱。”

每天做梦都在数银子的钱多多没想道，自己的生意也会遇到对手。鸳鸯从来送德月楼最新研发的新菜时无意中说起街尾开了家新店。

“那店面比德月楼要大些。当初三郎也相中了那铺子。可那东家只卖不租，这好租了现在这个店面。”鸳鸯道。“前几日，三郎见着那铺子有人打扫，问过之后才知道是为大金主。重金买下了那间店铺。也是要开酒楼。”

“已经开张了吗？”钱多多警惕地问道。

“就这两天了。店里的厨子都是从江南请来的。据说都是大酒楼的。”鸳鸯道。“现在还不知晓是否会影响到咱们的买卖呢。”

“放心只好菜食好，自然少不了客人。只是那店开得怪啊？”钱多多道。

“开店赚钱那里怪？”一旁静儿问道。

“当然怪了。”玉梅道。“开德月楼的那条街虽然热闹，可并不长。挨着这么近开店，分明是在抢生意。”

“是啊，三郎也是这么说。可咱们也不能不让人家开啊！”鸳鸯皱着眉头说道。

“你家三郎有何打算？”钱多多问道。

“现在还没有，三郎说等着店开了，在看看。再不济咱们还有分号支撑着呢。”鸳鸯回答道。

“那家店铺的东家姓什么？”钱多多又问。

“掌柜的是个姓严的江南人，带着两个儿子开店。东家是哪个还不曾知晓。”鸳鸯答道。

“真是奇事儿，竟和咱们一样。”静儿道。

“不会也是那家的夫人、千金吧。”玉梅道。

“若真的如此到好了。”鸳鸯道。“三郎说了，论生意经咱们的六少奶奶，在京城女流中算是顶尖的了。”

“还是等他的店开起来在说吧。”钱多多道。“近日店里生意可好。”

“好，常有熟客排不上位置，有得老客闲天冷，干脆派家丁到厨房里守着。抢齐了菜食拿回去。”提前店里的生意，鸳鸯笑容满面。“只是天儿越来越凉了，那食盒不保温，到家菜就凉了。热过味道就差了。”

“这好办。”钱多多笑道。“这几日我会设计一个保温的食盒，倒是你让工匠依照图纸去做便可了。”

“设计？”鸳鸯不解道。

“就是说我要弄一个可以保暖的食盒。”钱多多打哈哈道。

“那食盒都是木头或竹编的，那里能保暖呢。”鸳鸯道。

“这个你就不用管了。过几**在来府里，我教你。”钱多多故弄玄虚道。