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我寻着后世的记忆做的芒果海鲜沙拉是最成功的芒果菜品。这道菜要用到野生海虾虾仁、芦笋、甜豆、甜杏仁等原料,但最关键的还是制作的芒果沙拉酱。将已经变黄的芒果的果肉搅打成酱,再倒入牛奶、蛋黄酱、柠檬汁和糖便调好了。
这道菜做成后大受欢迎,胤禟不但自己大吃特吃,还带进宫去给他的额娘品尝。宜妃也喜欢得不得了,转手便献给了康熙。康熙尝了龙颜大悦,直夸此菜品另辟蹊径,口味独特,专门下旨让宫里的厨子到们府来跟我学做此菜。
此菜制作简单,我稍一指点,御厨就学会。其实这菜只是开辟了一种做菜的新思路,里面的诀窍如窗户纸,一捅就破。
据说这位御厨也是个爱琢磨的人,回去后对沙拉酱的口味大加钻研和改良,做出了很多后世也没有的新鲜菜品。
芒果酱的制作就全靠刀白光。
我提出想把吃不了的芒果做成芒果酱后,他也小小地为难了一下。土司的儿子平时也不会沾手厨房事物,不过他可以去信向家里人寻问。
问来了做法,刀白光就在小厨房里亲自实践给我看,还都不许我插手。所以往往是我悠然地坐在一边,看着刀白光在厨房里转来转去地忙碌。
刀白光是个聪明开朗的少年,当他的芒果酱完全做好了的时候,我们也已经聊得很熟了。
我问了刀白光他们康土州的确切位置,知道那里离昆明都很远,倒是离暹逻、也就是现代的缅甸、泰国一带较近。那就是靠近滇西南的边境线了。
我暗记于心。
好不容易发现了芒果的产地,我当然要记下,以后得了自由好到那里去吃芒果。
康土州从明朝时起,就由刀白光家世袭镇守,他家在当地可是根基深厚,只手遮天。
该是胤禟回府的时间。下了一天一夜的雪到现在都没停,窗外银装素裹,一片莽莽。
因为地上积雪路滑,每天例行的散步都在小荷和小绿的极力劝阻下取消了。
唉,怀孕真是件麻烦事,若是以往,我怕是早就跑到院子里玩雪玩得不亦乐乎了。这倒好,一整天被那两个丫头管着,连一步屋门都没迈出去。
房门忽地开了,外面的风雪一下子从门口灌了进来。胤禟身穿紫貂裘衣,头戴黑色貂裘帽,从外面走了进来。他先在靠近门的毡垫上蹭一蹭鞋底,跺了跺脚才迈步走到屋子中央。
我迎上前去,要帮他脱掉裘衣、裘帽,他却拦住了我道:“别,我从外面来,身上冷,你等会儿再过来,别让凉气冻着你。”
我一笑。只不过怀孕了而已,哪有这么娇气?话却没出口,依言退到一边。
让下人帮他换了常服,又特别用温水浸了手,他才走近我,把我抱在怀里,问道:“我说孩子他额娘,今天过得怎么样?有没有按时吃羹汤补药?”
我点点头,有,都有,我很乖!
他在我脸上吻了吻道:“让我闻一下,就知道你有没有乖乖听话?”他边说,边嗅,边吻,从我的额头嗅到嘴角,也不顾下人们站在屋角不自在地低着头。
我挣扎道:“有啊,有啊,我很听话,你看,喝那些东西都把我喝胖了。”
“真的么?”他停止了嗅吻的动作,认真地看着我。
我点头,“真的,你看,腰又粗了!再穿上棉服就要成狗熊了。”我跟他比划着已显粗壮的腰身。
他哈哈地笑了起来,说道:“桃儿就算变成狗熊都是最可爱的那一只,爷不会嫌弃你的!”
“可是别人会嫌弃!都快成大肥婆见不了人了……”我小声地嘟囔着。
“哼,谁敢嫌弃我家桃儿?爷跟他没完!”他佯怒,又看着我逗笑道:“不过,话说回来,只要爷不嫌弃桃儿就成了,别人嫌弃不嫌弃的,有什么要紧,哦?”
扑哧!我真的被他逗乐了,因为他的样子实在可笑。这么个在外人面前威风八面、没事耍酷的九爷,嘻笑起来竟也如此滑稽。
“过几天就该过年,除夕夜跟我到宫里去过吧!”胤禟抱着我坐下后,忽然说道。
除夕夜?宫里?
想起去年和完颜氏跟着胤禟出席宫宴的情景。曾大出风头来着,还曾得颗珍宝级的黑珍珠。可惜,被胤禟抓回来时,那珠子就跟的银票起被没收。现在身边件宝贝都没有,想跑都没钱。唉!
我对胤禟摇了摇头。
胤禟看了我的神情问道:“为什么不愿去?”
我低头看着自己的身子说道:“肥成