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川菜！我最喜欢吃了！记得那时候风靡杭城的香辣小龙虾、香辣蟹，好怀念啊！但那两个好象不是传统的川菜，大概现在还没有。不过，还有酸菜鱼、毛血旺、水煮肉片，也是我的最爱。
“那明日就做几个江浙菜，也做一两个川菜，两种都尝尝。有什么需要的材料，可以告诉刘妈，让她明天安排准备。”
第二天中午，我把大家都召集起来。餐厅里，大家齐刷刷地坐着，然后周大伯把做好的六菜一汤两点心端了上来。我一看果然是即精典又家常，六菜分别是西湖醋鱼、东坡肉、八宝豆腐、糖醋排骨、宫爆鸡丁、鱼香肉丝，一汤是西湖莼菜汤，两点心分别是蟹黄汤包和翡翠烧麦。
没有我盼望的酸菜鱼，有点小失望。不过又一想，连厨子现在都在我家里，还怕跑了酸菜鱼吗？扫了一桌色香味俱全的菜肴，不尽食指大动，招呼大家随意，就带头品尝起来。
不亏是御厨啊！几道传统的江浙名菜做的很是地道。两道家常的川菜也是色泽金红，肉质入口滑嫩，酸甜辣咸，余味十足。两道点心也是造型精致，皮薄馅鲜。
我原来做的工作，唯有算得上经验积累的就是吃了，经常安排会议组织参观接待领导，无一例外都会安排大大小小的宴席。当初工作时，对城里各大小酒楼饭店特色餐馆的鲁、川、苏、粤、闽、浙、湘、徽八大菜系均有所涉猎并小有研究，为的就是每次能让客人满意又让老板满意地安排好宴请事宜。而且，我本就爱好美食，经常参加当地有个很热门的论坛组织的寻美食活动，甚至哪条巷子某某大妈傍晚几点摆摊的臭豆腐好吃，都能在论坛上跟食友们讨论半天。所以，对于吃，虽然操刀制作我不精，但品味鉴赏还是很在行的。
在座的人吃完也都是连连称好，赞叹之声不绝。我当即宣布说，以后周大伯就做我们梅苑的大厨了。原来苑里一直没有一个固定的厨
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