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待到初四这天晚上,齐齐就把东西都准备好,开始包了。林一这几天已经把厨房的人都给教会如何包了,所以这会儿大家齐齐的上手,虽然新手会慢一些,不过人多。
每一串的粽子有十个,每个粽子两三口就吃完了。今天晚上可是要赶通宵把这些粽子都给包好,然后明天煮好了送到各个府上去,趁着热乎劲儿,这样才能体现诚意不是?
本来这陈小东也是要帮忙的,可是齐齐却是不允许,只因今天赶通宵明天就只能靠几个养好精神的来撑场面了。
粽子的个儿小,包的人又多,很快厨房里就堆满了各式各样的粽子了,也不能说各式各样,这形状让林一训得差不多,尤其是临时招来的几个农村的妇女,那都是好手,快手快脚的,十个粽子很快就包好了,手有劲,又巧,每个粽子既结实煮的时候不会散架,个头大小又都一样。
到了凌晨寅时,林一都快睁不开眼了,煮粽子用柴火煮大概是一个小时,就是半个时辰,林一包的粽子都是大个儿的,主要就是给白府,宋家,叶家,吴家的。这四家送的粽子是最多的,当然另外一些老客户也会多一些,这个就是齐齐分配的了,不是林一负责林一只负责这几家。
白家都是大个儿的粽子,宋家,叶家和吴家却是会搭一些小粽子,因为据林一所知道的这宋家,叶家和吴家女眷颇多。
白家都是习武之人,起得肯定会比平常人早,所以林一嘱咐厨娘可以开始煮这些大个的粽子了,小个儿的要待会儿,尤其是大个儿的,煮的时间还要长一些才易煮烂了。
要说林一的这个安排可不是假公济私,齐齐也是同意的。
自从那这火锅店开业至今,白家和宋家对火锅店多有照顾这是应当的,这里面有些政治的因素在里面。可是这吴家和叶家却是看在林一的面子上,对这家店多有照顾,凡是有什么要谈的生意,都会到火锅店来,尤其是吴家本身就是全国首富,那要谈的生意多了去了,因此五天之内必定有至少三次会来火锅店吃饭,两家人对其他人提起这红红火火火锅店都是赞不绝口,为这火锅店赢得不少的好名声。
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正文 第十三章 成功
齐齐也是个懂得人情往来经营的,有时火锅店忙时,有的人想要来吃火锅还要排队,尤其是包厢时常需要提前预订的,可是这吴家,叶家一来绝对的就会有包厢,所以原本只是看在林一面上的吴年和叶仓星深深觉得这掌柜的果然会做人不由得更满意了。这火锅店跟两家的亲密关系也就这么定下来了。
再过了一个时辰,白家的粽子已经送了过去了,吴家,叶家和宋家的也送了过去了,开始煮的就是各个其他老客户的了。
要不说齐齐就是个深谙人情世故往来经营的呢,这送粽子的小子也不是随便选的,而是专门挑选那种伶俐人儿会说话的,尤其会说好话的,到了人家府上,懂得说的,这种人去送粽子,要不你说要是派个嘴笨的,那这好事都有可能变坏事了。
比如说这位上青山县有名的齐家,也是红红火火火锅店的老客户了。上这家的小子口齿很伶俐,敲开了齐家的大门,对着门房就先附上火锅店的帖子,这会儿时间把握的刚刚好,齐家的家主齐轩就是常到火锅店吃火锅的,这家主刚刚洗漱完,正准备用餐呢,就听人说了这火锅店的拜帖来了。
家主本还纳闷,以前这火锅店的帖子来都是中午晚上啊,提前一天,哪里会早上呢,齐轩心中有些不悦这火锅店最近越来越不会来事了,不过齐轩也没说什么就打算到前厅见礼了。
这被召见的小子先是对齐轩表示了歉意:“很抱歉,这么早就来叨扰了齐老爷,扰了齐老爷的兴致。鄙店实在是过意不去。”
齐轩一听心里就舒坦了,也就有兴致听来人接着说话了。
这小子也不啰嗦。说了两句歉意的话,就开始说明来意了:“齐老爷。是这样的,今天是端午节,所以我们掌柜的听说了南方端午竟然还有包粽子的,掌柜的吃了一个后觉得味道非常的好,又觉得这么好的东西自己独享可不好,我们掌柜的又深感齐老爷对鄙店的照顾,因此在这时节特意令厨房包了粽子送过来,希望齐老爷不嫌弃,能赏脸收下。这礼物是不贵却是我们店的一点心意。”
这小子适时的把粽子放在了桌子上,齐轩听的有了兴致,掀开食盒一看,喝!还热乎乎的,冒着热气儿呢。
齐轩好奇的问:“真的有那么好吃?”心里觉得这红红火火火锅店果然会来事儿,也不枉