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却觉得鱼肉不但好吃,而且鲜嫩,那‘积香居’的厨子虽然厉害,但是他们也同样不会做鱼。”
“谢谢客官,谢谢客官。”听到客人的夸奖,小六睁喜上眉稍,嘴上谢着客人,心里却对萧瑶越来越佩服了,表小姐竟然会做连御厨都不会做的菜,这,简直是,简直是太厉害了。
听到客人说连‘积香居’的厨子都不会做鱼,梁家明更是一脸的惊喜,今天这个消息,对他来说,真的是一个意外的收获。
☆、第40章 立足之本
他们‘福来喜’总算是有了立足京城的资本了。
之前‘福来喜’菜色就是太过普遍,所以‘积香居’一开,又打着御厨的名号,所以‘福来喜’才会毫无反击之力。
现在好了,看来在很长的一段时间内,鱼肉将会是‘福来喜’的镇店之宝。
因菜色都是客人没有吃过的,而且又是色香味俱全,加上结账时,梁家明又兑现了诺言,给他打了八折,一品豆腐二十文,红烧鱼五十文,红烧肉三十文,米饭不收钱,打八折后总共是八十文。
“给,才这么多个菜才八十文,太值得了,今晚我还要再来尝尝其它菜色。”客人很是爽快地给了钱,还言明今晚晚饭还会再来,这可把掌柜乐坏了。
虽然钱不多,但是红烧鱼除了调料外,那鱼可是不用钱的,他们也是赚了,只不过利润不多罢了。
但想到萧瑶说的,今天的主要目的就是打开‘福来喜’的知名度,只要大家都知道‘福来喜’的菜又便宜又好吃,客人多了,自然就能挣钱了,梁家明的心便释然了。
看到那位客人出来,还没有离开的人都纷纷围上去打听消息。
梁家明没有跟出去,也不知道他们在说些什么,只是那名客人离开后,围观的人都纷纷走了进来,一下子占了五张桌子。
看到突然间多了这么多客人,可把梁家明和小六高兴坏了。
待有一桌客人点了菜后,小六一溜烟地便回了后院。
“表小姐,表小姐,太好了,又来了五桌客人。”小六才进了后院,就扯开嗓子嚷道。
正在厨房里等消息的四人都纷纷站了起来面面相觑。
几人才走到厨房门口,就看到小六火急火燎地跑了过来。
“小六,你刚刚说的是真的吗?真的又来了五桌客人?”陆喜还是不大敢相信,‘福来喜’终于又有客人上门了,真是太好了。
“是啊,来,陆叔,我把他们点的菜念给你。”小六走进厨房笑着说道。
“说吧。”一听到小六要念客人点的菜,萧瑶立即拿来准备好的笔和纸。
她真的很佩服小六,对客人点的菜只用听一遍就给记住了,而她在前世已经习惯了记笔记,到了这里,即使有了超能力,她也还是习惯了用笔和纸记下来。
“糖醋鱼,鱼头豆腐汤,红烧肉,一品豆腐,姜葱鸡,酸梅鸭,芋头扣肉。。。。。。”小六一口气便将这桌客人点的菜给念了出来。
“他们几个人啊,竟然点了九菜一汤?”待小六念完,萧瑶点了一下记录下来的菜名,这一点,真是吓一大跳,这一桌的客人竟然点了九菜一汤。
“八个都是大男人,陆叔,赶快地上菜吧,后面还有四桌呢,我估摸着,点的菜也不会少。”小六子倒是不觉得奇怪,以前点十几个菜的客人都还有。
“好咧!”听到萧瑶说这一桌客人点了九菜一汤,加上后面又还有四桌,又听到小六催他快些上菜,便干劲十足地撸起袖子。
☆、第41章 好的开始1
蔡大娘和梁氏都很有默契地去洗菜,萧瑶也站到了灶头边上,继续她的指挥工作。
因不知道今天上门的客人有多少,为了预防万一,萧瑶和梁氏商量过后,决定在‘福来喜’重新开张的前三天,她们娘俩暂时不摆摊,等三天后,‘福来喜’的客源稳定了,她们再重新摆摊。
陆喜才将唤刷洗干净,小六又跑了进来报客人点的菜,萧瑶二话不说,拿起笔和纸就记下来。
接下来的时间里,蔡大娘和梁氏不停地洗菜切菜,而陆喜则是不停地炒菜,萧瑶既要看着陆喜炒菜,发现有错误的地方,立即指正,还要将客人点的菜记录下来。
等几人停下来的时候,已经是未时中了(即下午两点左右)。
萧瑶来到这个世界后,还是第一次这么忙碌,加上这具身体又长期营养不良,忙得时候不觉得有什么,一停下来,萧瑶感觉自己整个人都快要虚脱