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用火烘乾後，乾炒扶苕，等白色扶苕染上焦黄色後，上点盐和胡椒粉翻滚起锅。

做成像零食不知道可不可行？为了保存扶苕那特殊臭味，米鲁没再泡过水。

试吃结果差点崩掉米鲁的牙，有没有这麽硬啊？！水分乾掉以後扶苕的硬度往上更胜一级。

失败。

那油炸呢？一半的动物油兑上一半的植物油，如果是薯条，炸起来就是外酥内软。

结果还是失败。

臭味保持住了，还有油香味，应该说整体味道提升了，但是，这次是又硬又脆。

连鲁迪亚和艾玛虽然闻著觉得超香，可以开始嚼不下去了，啃了一整条口水也没办法利落的吃下去，博基很乾脆地放弃了，老人家根本吃不下去。

米鲁直接在乌法身上挠啊挠，头就顶著乌法的胸口闹脾气，乌法不动如山，还记得抬手摸摸米鲁的後脑勺安慰他一下，只是那面瘫一点都不符合他的动作。

几个人看到两人的互动也觉得好笑，虽然不知道米鲁具体是想做什麽，可是有米鲁在，他们就觉得很愉快，心情很放松。

三十秒在乌法身上补完活力，米鲁卷起了袖子，决定想点别的方法。

他想做乳酪条！素食的！可以在路上吃！！在没有起司的状态下，他想把扶苕的特性改变，变成可以带在路上吃的零食。

一点点水加上软化叶的粉末融化，透明清澈的水瞬间带点淡淡的青绿色，把切片的扶苕倒进去，快速地上下摇晃，让软化水和食材均匀混合。

捏了一下扶苕硬度，可以，软硬度适中，还带上弹性。

米鲁继续，来简单的料理不成，零食就要改用加工的手法。

用的软化叶是属於炼金和药学常用的一种材料，无毒，效果一般，通常都是用来软化一些比较坚硬的植物硬壳，如果矿物类的软化就不是用这个。

软化叶粉末只是软化叶烘乾後磨粉的东西，纯天然非化学的添加剂。

接下来米鲁拿出擀面棍，开始对著扶苕敲打，让纤维不规则裂开後拨成丝，接著全部倒入盆子里面，撒入调味料，用手用力揉搓，搓揉到米鲁觉得调味料渗入扶苕内後，嗅嗅味道，很妙，那臭味更重了，但是香甜奶味也明显出现了。

好了！接下来该怎麽熟化？用烤的煎的炸的还是炒的？

总之米鲁四种方法都试。

因为没有烤炉，只能架在烤肉架上，等煎炒炸做完了以後，把锅子拿开放在炉子上烤。

总算四种都完成了。

一盘盘颜色稍微不同，已经看不出是扶苕的纤维丝出现在桌上。

香味也不太相似，臭味感觉经过了熟成，转化成一种勾引人的味道，鲁迪亚鼻子耸个不停，艾玛和博基也是。

博基都觉得自己遇上了贵人了，又会治病又会做菜，居然可以把众人不爱吃的扶苕改造成这样。

第205章　素食乳酪丝

发文时间：　7/17　2013

「都试试看！哪一种吃起来如何，口感怎麽样，味道好不好？会不会太咸或太甜或太奶？都要告诉我！」米鲁可以准备做纪录的，当然，边记录不妨碍他边吃。

结果只有米鲁自己的心得，因为其他人根本就边吃边喊，「好吃好吃！」

最多只有说，「挺有嚼劲的，但是不会很硬，ＱＱ的很有弹性！」

米鲁还是把这句记起来了，起码是宝贵的意见。

米鲁自己觉得四种料理法里面，最像乳酪丝的还是烤的那个，经过软化搥打，口感和乳酪丝最像，奶香味和起司臭味也融合的很好，越嚼越香。

油炸的偏脆、炒的比较软、乾煎的比较硬。

把两大盆扶苕都用烤的方式做完以後，米鲁很开心的拿了一大包，另一包和桌上剩下来的四种料理方法的扶苕，米鲁都给了博基一家和鲁迪亚。

鲁迪亚此时却提出，希望米鲁卖给他这个做法，他可以靠这个零食赚钱，帮助博基老爷爷和艾玛。

米鲁对鲁迪亚还是有好感的，这个小夥子虽然有点胆小，当初博基老爷爷被恶霸欺负时没赶上前救人，可是却在恶霸倒地之後，赶紧救人。

而且提出要料理方式时，也没有用讨的，而是买。

「你为什麽愿意帮他们？」米鲁问。

「博基老爷爷在我母亲过世时一直帮助我，很多事情也是博基老爷爷在罩我，我把博基老爷爷当自己的爷爷，艾玛是我的妹妹，所以如果可以，我希望