第169章 获得金奖（三更完毕，求礼物）(第1/2 页)

评委们陆续走上主席台，然后这一次主持比赛的劳动部领导首先致词。

表达了对这次全国烹饪交流大会成功的肯定。

并且还对现场各省市厨师团表达了一份肯定。

“在这里，要感谢中国烹饪协会联系各地烹饪协会的支持，这一次我们也看到，各地烹饪协会选派了最优秀的中青年厨师参加比赛，让我们见证到我们中餐烹饪的中坚力量，是真正非常的厉害，见识到我们中华美食之美。”

在一番致词结束后，中国烹饪协会的会长也被邀请出面。

同时还有沪海烹饪协会的老会长李柏清也被请出来。

由他们来宣布这次比赛的获奖名单。

首先是宴席料理的金银铜奖。

金奖被颁发给了川省的厨师团队宴席。

这个倒是没有让太多人觉得意外。

看似这次比赛中，川省厨师团队相对低调，可实际上他们的厨艺水准确实是有目共睹很强。

关键还是川菜宴席的几道菜，真的是非常精美，整体的成菜效果也非常好。

所以其实在厨师们眼里，川省的厨师这次能够获得宴席金奖大家倒也是没有太多异议。

接下来的银奖的宴席颁发给了沪海的厨师团队。

冯斌倒是有些意外，他本来见过这一次的烹饪比赛上，其他地区厨师的水平后，觉得沪海可能只能获得一个铜奖的宴席，却没有想到竟然还能拿到银奖。

当然，获得银奖的不止是沪海，同时获得银奖的还有鲁省的厨师团队。

铜奖有四个团队获奖，分别是粤省、京城、闽省、苏省。

按照颁奖的解释看，冯斌他们获得宴席银奖，主要是因为他们宴席整体性非常高，并且很好融合进了几道《红楼梦》中的经典菜品。

同样，苏省和闽省获得铜奖，也是因为他们都有非常精美的菜品。

像是苏省的《文思豆腐》。

闽省的《茸汤广肚》。

真的都是非常精致漂亮的菜品，确实是给他们宴席加分不少。

宣布完宴席的金奖、银奖和铜奖后。

获奖的厨师团队在现场掌声中起身登台。

分别领取了各自获得的团队宴席奖项。

看到冯斌他们宴席获得银奖，四姐冯晓红有那么一点不服气。

“怎么才是银奖呢？我觉得老五他们的宴席很棒。”

冯正忠听到四女儿的话，低声说：“这个评判还是很公正，小五他们确实宴席做的很棒，但相比较而言，川菜那边很多菜的烹饪技艺确实更厉害，他们的一些菜，做的是要比冯斌他们要更加精致。”

母亲卢国清也说：“是啊，川菜那边的那个《牡丹鱼片》真的是一朵一朵花瓣组成牡丹花，如果不是说出来，我真的想象不到竟然是鱼肉片做的花瓣。”

被父母这样一说，冯晓红也只能是默默接受。

毕竟无论是《开水白菜》《鸡豆花》还是《牡丹鱼片》真的都有些过于精美了。

冯正忠又说：“而且，小五如今才20多岁，参加这样全国性比赛，和那么多全国优秀厨师比，依旧能够拿下银奖，已经说明了他的能力。”

全家人也都认可冯正忠的说法。

在宴席奖项颁发后，接下来就是单个菜品的奖项。

首先是菜品金奖。

三道金奖菜品，分别是《开水白菜》《葱烧海参》《八宝茄鲞》。

得知这样三道菜获得金奖，全场也都是比较服气。

冯斌的家里人更加是全都开心的欢呼起来。

冯晓红对孩子们说：“好棒，你们小舅的菜获奖了，得到了金奖，是金奖啊。”

三个孩子顿时明白过来，全都是一起用力拍手，呐喊着给小舅舅发出祝贺的声音。

这一幕，倒是引起现场不少人的瞩目，大家也都觉得非常有趣。

而之所以这三道菜是金奖。

《开水白菜》算是一个化腐朽为神奇，用最朴实无华的大白菜，做出了最精致美味的菜品，因此获得了金奖。

《葱烧海参》则算是一个经典传统菜代表，而且鲁省的入味方式更是非常厉害，使得在一众海参菜品中得以胜出。

至于冯斌的《八宝茄鲞》属于一种很颠覆性的做法。

是很好运用了烹饪的技艺，用绝佳的方式呈现出了传说中《茄鲞》这个菜。

而且在食材选择上