第203章 做法上一些改进(第2/2 页)

等到郑清悠把话说完，顾客们也没有再继续追问。

李芳有些奇怪问：“悠悠，你为什么不让客人点这个菜呢？”

赵静也问：“是啊，这个菜这么好，如果好多人点，不是可以让五哥厨艺被更多人知道吗？”

张淑玲倒是隐隐猜到了一些。

“悠悠不让大家现在点，是担心这个菜传播的太广，可能会影响到竣工晚宴上的惊艳度吧？”

郑清悠说：“有那方面的原因，其实最重要的是，这道菜是新菜，而且没有上菜单，小五哥他们备料肯定不多的，如果客人都点这个菜，可能后厨根本就做不出来。”

听完郑清悠的解释，三个室友都明白了。

李芳盯着面前的菜说：“那我们岂不是来的很是时候？”

赵静说：“对啊，我们今晚来，真的是好幸运。”

张淑玲也觉得今晚她们的运气非常好。

能吃到冯斌准备的新菜，还可以见到二楼那么多的明星。

冯斌此时在二楼包间里，也在给大家介绍自己的新菜。

“这个菜叫《脆皮八宝乳鸽》，外皮是脆皮乳鸽的做法，不过我把乳鸽的骨头剔出，并且在其中瓤上了馅料，里面的八宝馅料，是用八宝葫芦鸭的调味，为了保持美观，我们把乳鸽塑形成了葫芦形状。”

看到上桌的这盘菜，如果不是冯斌的讲解，在场大家还真是想不到这盘子里竟然是乳鸽。

梅女士先开口：“还真是很漂亮，没想到这竟然是乳鸽做的？我还以为是用什么模子在外面塑形出来的呢。”

菲姐笑着说：“这个菜做的可真是精致，感觉有一种像是京城宫廷菜的感觉。”

蔡先生说：“我想起阿荣马上要赶拍的电影，好像说的就是烹饪，而且也是在说宫廷菜，似乎要做满汉全席。”

梅女士说：“对，我也听哥哥说了那个。”

叶女士和费先生都表示，有些期待张先生的那部电影。

接着，冯斌用刀给大家切了一下盘子里的菜，让大家可以方便用筷子夹起一小块品尝。