第207章 给沈建峰一些建议(第2/2 页)
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神情有些复杂:“小冯,你这个点子夸张了。”
冯斌说:“这有什么夸张?国外有些餐厅就是会让厨师展示给客人看烹饪过程,而且现在街边一些大排档,不是也都直接展示烹饪吗?”
沈建峰哭笑不得说:“我就是觉得,你说的方法,让我们和平大酒店中餐部看着有点像是街头大排档。”
冯斌说:“只要是模式好,其实都可以借鉴的,能够帮你们中餐部赚钱,消耗掉一些食材,并且还能让更多人了解到,你们中餐部厨师的水平,那是一定会比大排档强,甚至比一些酒楼和餐厅都要厉害。
这样以后说不定就会有很多人,专门是来你们中餐部订餐呢?到时候你们中餐部不是告诉了大家,你们虽然只是和平大酒店的中餐部,但你们也是有美食追求的。”
被冯斌这么说,让沈建峰真的是有些热血沸腾。
他兴奋地说:“好,小冯你说的太好了,我现在就去找经理说这个事情。”
看着沈建峰火急火燎去找酒店经理。
冯斌和郑景逸也是相视一笑。
郑景逸说:“小五你点子是真的又多又怪,我真是没想到,你会给沈建峰出这么一个点子。”
冯斌说:“师父,我觉得,沈大哥他们中餐部也应该要尝试宣传自己,不能只是作为和平大酒店的附庸,看上去似乎名气不小的。
但结果提起沪海的餐厅,没有人会首先想到他们和平大酒店中餐部,甚至名气都不如西餐部。”
郑景逸听了点头说:“说的对,我们中餐不能输给西餐。”
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