第48章 西湖(第1/2 页)

卞先生点的菜肴陆续上桌，满桌的美食令人眼花缭乱。炸猪肉外酥里嫩，炸鱼金黄香脆，还有各式各样的调味蔬菜和蒸菜，色香味俱佳。

建浩看着这一桌子的菜肴，不禁感慨道：“这些菜在韩国餐厅里价格不菲，但在这里却是寻常百姓家的日常食品。而我们的韩国菜，对他们来说却是难得的异国风味。”

几杯高粱酒下肚，建浩已经有些微醺。这种酒的酒精度高达50％，对于不太擅长饮酒的他来说，确实有些难以承受。卞先生见状，将椅子挪近了一些，低声问道：

“你觉得我的餐厅怎么样？有没有兴趣接手呢？”

建浩犹豫了片刻，坦然道：“我很喜欢这里的氛围和菜品，但说实话，我对能否盈利还是有些担忧。”

卞先生微微一笑，说道：“你放心，这里的生意绝对不会让你失望的。平时一天的营业额就有三千多元，有时候甚至能超过五千。明天我可以给你看我们的销售报告，数据都是实打实的。”

建浩听后，心中不禁有些动摇。他试探着问道：“那每个月的净利润大概有多少呢？”

卞先生算了一笔账：“原料费、人工费、维护费加起来差不多要两万五，房租我们已经付过了，所以不用考虑。这样算下来，每个月的净利润大概在四万元左右。”

建浩听后，心算了一下汇率，感慨道：“按照现在的汇率，那就是将近一百八十万韩元了。这确实是一笔不小的收入。”

卞先生点了点头，继续说道：“而且这只是保守估计。有时候我们的营业额还会更高。所以，你可以想象，如果经营得当，每月的利润甚至有可能达到三百万韩元。”

建浩听后，心中仍然有些疑虑。他忍不住问道：“冒昧问一下，您家里有多少口人需要养活呢？”

卞先生叹了口气，说道：“我有两个孩子，其中一个还在美国留学，开销不小。”

建浩听后，更加理解了卞先生的处境。他思考了片刻，说道：“您的餐厅确实很有潜力，但我也需要考虑一下自己的实际情况。毕竟，这是一笔不小的投资。”

卞先生似乎看出了建浩的犹豫，他紧紧握住了建浩的手，诚恳地说道：“年轻人，你有能力也有潜力。这家餐厅对你来说是一个很好的起点。而且，中国这片土地充满了机遇。你可以先从这家餐厅开始，等熟悉了这里的生意后，再尝试其他更有挑战性的项目。”

建浩被卞先生的诚意所打动，但他还是决定再好好考虑一下。他点了点头，说道：“您的建议我会认真考虑的。谢谢您给我这个机会。”

卞先生似乎对建浩的回答并不意外，他微笑着说道：“没关系，你可以慢慢考虑。我相信你会做出正确的决定的。”

第二天清晨，建浩早早地来到了byeon先生的韩国餐厅，迫不及待地查阅起了销售账簿。得益于他在会计领域的工作经验，他迅速而准确地掌握了餐厅的财务状况。他注意到，这家餐厅采用的是单式记账系统，而非更为复杂的复式记账系统。

“您只列出了收入和支出，做得非常简明扼要。”建浩对卞先生表示赞赏。

卞先生似乎对建浩的专业评价感到有些害羞，他谦虚地回应道：“我只是按照我的方式记录，没有想太多。”

建浩接着提醒道：“您需要妥善保管所有购买原料的收据，因为中国的增值税率较高。”

“不是10％吗？”卞先生有些疑惑。

“在中国，这个比例是17％。”建浩解释道。

“哇，17％这么高！”卞先生惊讶地表示。

建浩进一步提醒说：“因此，保留所有费用收据至关重要，这对您的财务管理至关重要。”

这个提醒也让建浩想起了自己在鹭梁津的越南汤面餐厅还未提交增值税申报表的事情。他下定决心，回国后一定要尽快处理这件事。

“非常感谢您让我查看销售分类账和工资单。”建浩对卞先生表示感谢。

“建浩先生，您真的不考虑接手这家餐厅吗？这里有很大的发展潜力。”卞先生再次劝说道。

建浩沉思片刻后问道：“在中国，有类似oneRoom的租赁方式吗？”

卞先生回答说：“您可能想租一套小公寓而不是oneRoom。我现在租的就是一套两居室带客厅的公寓，租金1500元，条件还不错。如果您有来自韩国的客人，这样的公寓会很方便。而且，您可以在提交增值税申报表时添加租金支出。”