第14章 试做酱猪蹄(第1/2 页)

【叮，今日小结】

【售出120份秘制烤鹅腿，获得积分120】

【售出110份普通烤鹅腿，获得积分106.7】

【现金奖励：34.5元】

将五道口的一百只鹅腿送完以后，系统进行了一波盘点总结。

算上昨天剩下的37点积分，现在他一共有263.7积分。

万豪没有任何犹豫，他将所有积分兑换成【寿命延长卡】和【精气神能量卡】，并用在了老妈身上。

至此，未来5个月都不用再为老妈的身体状况担心了。

他不由地松了口气。

如果能一直维持今天这个销量，最快150天，他就能完成让老妈长命百岁、健健康康的心愿。

……

“妈你会做酱猪蹄不？”

刚到家，万豪就直奔主题。

有了上一次的教训，这回他学乖了。

并没有直接说他想做酱猪蹄，

他打算想办法引导老妈往酱猪蹄上靠。

这么做多少是有些麻烦的，但为了避免更大的麻烦，只能这样了。

“没做过，但应该不会太难。”

王翠芬并不清楚儿子的真实目的，“怎么突然想吃酱猪蹄了？”

万豪挠了挠头，做出一副不太好意思的表情道：“回来的时候，看到有人拿着啃，感觉特别香，就馋了……”

王翠芬笑了：“那明儿跟你做两个尝尝，刚好李叔那里就有卖猪蹄的。”

儿子想要别的当妈的未必能满足得了，在吃这一块也不敢说全部，但十个要求里满足九个半通常来说是没啥问题的。

小小酱猪蹄还能难倒我？

……

“啊！”

次日凌晨3点55分，伴随着一道杀猪般的惨叫声响起，万豪一个鲤鱼打挺从床上跳了起来。

这种前一秒还在被窝里，下一秒就被电醒的感觉，真是说不出的酸爽。

但不得不承认的是，这样的起床方式，真的非常高效，跟普通的闹钟比起来，强了不知道多少倍。

穿好衣服起床，洗漱完毕后就带着老妈去进货了。

其实他不想老妈跟着来的，但她坚持一定要一起。

万豪拗不过她，只能依着她了。

“买猪蹄也有不少门道，不要光挑大的，得看具体的情况。”

“首先是到底买哪个部位，做卤猪蹄的话要选择前蹄，烤的话就得选后蹄……”

“然后是猪蹄本身，越新鲜的猪蹄，表面的水分就越重，但如果摸起来感觉黏糊糊的就不要买了……”

“最后颜色也需要注意，并不是越白越好，正常的猪肉多少都是带一些淡黄色的……”

跟上次一样，王翠芬在挑选的同时也进行了一番讲解。

万豪边听边记，同时在内心跟系统做确认。

一番对比下来，发现老妈说得大部分都对！

万豪有些震惊。

过去怎么没发现自己老妈这么厉害？

“妈，要不咱多买点？”

在装猪蹄的时候，万豪故意做出一副“突然想到”的表情，“咱家锅大，做一两个也是做，做十来个也是做，不如多做点晚上我拿去卖卖看，说不定同学们喜欢呢？”

秘制酱猪蹄的制作方法并不复杂，需要的香料家里都有现成的。

最关键的是，卤鹅腿的时候也没啥事儿干，完全可以利用这点时间来做一点酱猪蹄。

王翠芬想了想，觉得好像还真可以。

“那就先拿20个吧，到时候也别收钱了，就免费送他们尝尝看看。”

万豪不解：“为啥不收钱啊？”

王翠芬说道：“第一次做也没经验，万一没做好还收别人钱，这不是砸自己招牌吗？”

送了十多年的鹅腿，生意之所以这么稳定，靠的就是鹅腿过硬的品质和味道。

此前也没做过酱猪蹄，她也不能保证做出来的味道会是怎样，同学们会不会喜欢。

用“试验品”卖钱不太合适，但如果是免费试吃的话就没啥毛病了。

总共也就20多只猪蹄而已，花不了多少钱。

最终，两人一共买了200只鹅腿，22只猪蹄。

至于为什么多出来两只猪蹄，那是因为李叔在知晓他们要研发新品后，特地多送的两个。

生意人的眼