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若非夫人提出可行之法，我等恐怕还在执着于种植稻谷。”

宋新桐隔着帽帷，说道：“我不敢居功，不过是凑巧发现土豆在此地长得别处好，真正帮助百姓们做事的还是章大人你们。”

农事官职位卑微，无人在意，此刻听得宋新桐的话心中很是熨帖，笑着拱了拱手，“大人，如今产量增高，建议明年扩大种植，以之谋生。”

“可。”陆云开本也是如此打算，让人告知了百姓们土豆的保存之法，以及来年开春耕种之事。

“大人，我们明日就去开垦荒地，开个一百亩土地 您快些请主簿大人来为我们测量。”有百姓已经按捺不住了，高声喊道。

陆云开道：“朝廷虽鼓励大家开荒耕种，但三年之后每年要交不少赋税，大家切勿贪心，以免造成收不抵税。”

“大人，一亩地收这么多的土豆蛋子，咱们肯定能交起赋税的。”

“是呀，我们还想多种一些呢。”

农事官道：“各位，大人也是为了你们好，若是遇上灾年或是遇上其他事情，土地收成不好，待到缴税时岂不是为难？所以大家还是量力而行，莫要顾此失彼。”

百姓们想想也是这么个道理。

又有人问道：“那我们种出的土豆卖不出去咋办？”

“放心吧，官府会为你们想办法的。”林师爷道。

其实陆云开已经和驻军的张将军协商好了，以后可将种出的土豆送去军营做主食或是菜，反正军营也要外出购买粮草的。

等交代完毕，宋新桐和几户人家各购买了五十斤土豆，欲要给银钱时，这几户人家都说不收钱。

“这可不成，若非夫人您教我们种植土豆，我们恐怕一辈子都吃不饱饭。”这里的百姓以前靠种稻麦和养羊，可稻麦因为收成差，每年连缴税的粮食都凑不齐，所以最后都无奈放弃了。

如今重新种植粮食，还能靠粮食赚钱谋生，这对于他们来说是天大的恩赐了，所以纷纷拿出自己的土豆，让宋新桐多拿一些回去。

宋新桐拿回去也不过是想做几顿土豆丝，土豆炖排骨，土豆饼什么的来吃，根本要不了太多。

“我只是想买一点回家做吃的。”宋新桐不愿拿百姓的分毫，毕竟大家种地都不容易，“这些已经足够了，你们回家后也可以拿一些土豆来炖羊肉或是骨头，味道很好。”

“那我们回去就按夫人您说的做。”

“大家可别忘记这种土豆是留着做种子的，可别全部吃光了。”农事官连忙补充道。

话落，百姓们皆是哈哈大笑。

又有其他没有种土豆的百姓也想尝试做一下羊肉炖土豆，所以便也找人买了几斤，想多买一些他们都不愿意，都说要留种。

两文一斤的土豆，价格适中，家中贫瘠的就和相熟的人赊欠两三斤，等家里的葡萄熟了卖了钱就还上。也有富裕的便想多买几十斤。

但大家都不愿意，“我要留种的，你们买光了我们明年种西北风啊？”

“买点你家的土豆蛋子都抠抠索索的，又不是不给银子。”

“那也不行，明年我多种一些到时候一千斤都卖给你。”

“我买那么多干什么？你这黑心的土豆贩子，想坑我银子是不是。”

买完了土豆宋新桐就让人去沙河县城里买羊肉去了，土豆和羊肉再加上各种香料混合在一起，是绝美的搭配。