第26章 红烧兔子肉(第1/1 页)

大娃二娃老老实实的吃完午饭就去屋里看书去了。

林水清收拾完也陪着大娃二娃睡午觉去了。

屋里开着窗户，屋外的微风吹进来刚刚好，不一会三人就睡着了。

睡醒后就接着织毛衣，她现在有闲暇时间就织毛衣，看书，每天的时间过的倒是很充裕。

大娃二娃醒了之后也没出去玩，下午还是老老实实在家待着吧，省的在外面玩的太嗨回来惹娘生气。

就这样林水清织毛衣，大娃学习，二娃看连环画过了一下午。

差不多下午四点左右林三弟就来了。

“姐，看我给你带来啥好东西来了。”未见其人，先闻其声。

林水清赶忙出去，大娃二娃也跟了出去。

林三弟提着一只兔子一只鸡都是处理好的，说道:“姐，我来给你提高伙食了，你瞅瞅这兔子和鸡都是肥都都的，娘知道你不会杀，所以都是处理好的，你直接做就行。”

“舅舅好。”大娃二娃冲着林三弟叫道。

“唉，大娃二娃好，今天晚上让你们娘给你们做红烧兔子吃。”

“哪来的兔子和野鸡啊，拿这来做啥，家里那么多人，留着家里吃啊。”

“我去山上打的，家里那边有你放心吧。”

“一会也就别急着回去了，留这里吃饭，我给你做红烧兔子肉吃。”

“不用了姐，我回家去吃，我就是给你送过来。”林三弟摇头说道。

“还有姐，娘让我告诉你，现在你也好好过日子了，让你考虑带着大娃二娃去随军，夫妻分居两地也不是长久的。”林三弟小声说道。

“回去告诉娘我会好好考虑的，让她老人家不必担心。还有谢谢你今天带过来的兔子和鸡，改天一定留姐这尝尝姐的手艺。”

“姐，别和我客气，记得好好考虑一下，我先走了。”

“舅舅再见。”

“大娃二娃再见，有空过来找哥哥姐姐们来玩。”

林水清以前是没想过随军的，一是对他没感情，二是以前顾向东的军衔也不够她去随军安排房子。

现在顾向东是副团长也是有资格分房子随军了。

他秋收会回来，到时候再看吧。

“娘，晚上做兔子肉吗？”

“当然做了，不能浪费你舅舅的心意啊。”

说完林水清就去忙活了，不过处理好的兔子和鸡真是太好了，她可不会杀鸡杀兔的那场面太震撼。

红烧兔肉，二合面饼子，米粥就是晚饭了。

先把兔子肉切块，放入锅中煮出血水。锅里油烧至六成热，放入姜片，蒜块暴香，放入兔子肉块入锅炸。

将炸过的兔肉放入锅内，加入清水，烧火至水沸。

水沸后，加入大料、香叶、酱油三勺、醋少许、糖少量、炖半小时。

在兔子肉炖半小时时间内，架炒锅烧油将豆瓣酱暴炒。在半小时后倒入蒸锅内并加入干辣椒。

兔子肉炖一个半小时后，加入已切好的土豆和白葱。再炖半小时到四十五分钟，至汤色深红，关火倒入盆中。

就这样红烧兔子肉就做好了。

周围邻居闻着这个味道也是多吃几碗饭。

“娘，好香啊这个味道。”大娃二娃经过林水清这么长时间的胃口锻炼还是忍不住吞口水，实在是太香了。

“小馋猫们，娘做啥不好吃。”

这顿饭吃的大娃二娃肚子都起来了，要不是肚子不允许吃太多，他俩还能继续吃。

“好了，别在这坐着了，去院子里转转，消消食。”

大娃二娃就去院子里溜达去了。

林水清没吃那么多，虽然好吃但为了自己的身材还是克制的。