第262章 高赫的大显身手(第2/2 页)
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这样做能让面团更加柔软,口感更好,也更利于之后的加工。
在醒发面团的同时,高赫开始着手准备萝卜馅。他先将萝卜丝中的多余水分挤出来,然后依次加入盐、胡椒粉、葱姜蒜等调料,仔细地搅拌均匀。
接着,他将醒发好的面团分成若干个大小适中的小剂子,并将它们擀成薄饼状。然后,他将萝卜馅放在面饼上,巧妙地包好并收口,再轻轻地压扁。
随后,高赫将平底锅加热,倒入适量的油。待油温升高后,他小心翼翼地将萝卜饼放入锅中,用小火慢慢煎至两面金黄。在煎制的过程中,他不时地翻动萝卜饼,确保每一面都能受热均匀,达到最佳的口感和色泽。
当萝卜饼煎至金黄色时,高赫迅速将它们取出,放进盘子里。他担心大家吃不饱,一口气做了几十个萝卜饼。而在制作刀削面之前,高赫看了一眼时间,发现已经到了该叫醒高云川的时候。于是,他用手表将高云川从睡梦中唤醒。
高云川被铃声吵醒后,揉了揉眼睛,看到了高赫的信息:“儿子,起来啦!快去叫每个人起床,准备吃早餐咯!”高云川立刻明白了父亲的意图,赶紧起身穿好衣服,然后挨个儿房间敲门,告诉大家该起床了。
:()末世来临,我们还会相见吗?
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