第15章 大明朝有川菜嘛(第1/2 页)

奶妈拿着那个被辣油浸润的塑料袋，说是让哆晴放一百个心，她保证可以把这些袜子和丝巾洗得干干净净。

哆晴顺便把两瓶老干妈交给奶妈。

但哆晴有所不知的是，此时正值风雨飘摇、内忧外患的大明朝末期，“辣椒”这种新奇的玩意儿才刚刚传入大天朝不久，普通百姓连见都没见过，更别提知道“辣椒酱”为何物了。

哆晴听闻烧得一手好菜的奶妈竟然也不知道辣椒为何物时，不禁瞪大眼睛，露出难以置信的神情。

“难道……当今的大明朝，真的没有‘川菜’吗？”哆晴喃喃自语道。

一旁的流圆子闻言，连忙回答道：

“川菜？川菜当然有啊！隔壁恬府家的长工田叔年轻时可是川军出身呢，跟着恬老爷南征北战，历经无数场战役。如今年纪大了，便留在恬府当个厨师。他烧的菜就是正宗的川菜，味道可好啦，吃起来特别开胃！听说京城还有好几家知名菜馆都派人前来，想要高薪聘请他去掌勺呢。”

哆晴听后，心中愈发疑惑不解。

既然辣椒才传入大天朝不久，但川菜却已经有数百年的历史了，那么在辣椒传入我国之前，川菜究竟是靠什么来调出辣味的呢？

奶妈说辣味不就是花椒和鲜姜吊出来的嘛，自古以来川菜就是那样做的。

“奶妈，我跟你说呀，以后呀，咱们府上也可以做地道美味的川菜，这个呀，就是用辣椒碾碎再油炒后放盐腌制七七四十九天，就成了辣椒酱，在咱们那里，做这个辣椒酱的老妈妈被大家称为‘老干妈’，久而久之呢，我们那里的人说到‘老干妈’就知道是辣椒酱。奶妈，您如果想吃点川菜呀，您就拿筷子头醮一点调在菜里爆炒，炒几下出锅，那味道啊，哼哼！绝不比你说的那个啥田叔做的川菜差。”

奶妈瞪大眼睛看了看瓶身上的老干妈的图片，不可思议的问：

“你说，在你们那里，一个普普通的老太太就可以用自己的名字当商号卖货啊？”

“是啊，这老干妈年轻时很穷还是个寡妇，但她会做辣椒酱，她就开个小作坊专卖自己做的辣椒酱，久而久之，她就成了一个有钱的老太太了。”

“哎哟老天爷呀，你们那儿究竟是怎样的一个世道啊，穷人也能翻身啊，女人也可以当家作主开店做生意啊哪，你们那个地方究竟在哪里啊？”奶妈的眼里泛出了一丝光芒。

但她立刻意识到自已在主人面前失了态，赶紧自己打圆场：

“行啊，奶妈今天做晚饭时就用这个老干妈试试，你可得多吃两碗饭啊呵呵呵。小姐呀，我这就过去啦，你们和哆晴在这里多聊聊。”

奶妈说完就笑呵呵拎着塑料袋往边宅走了。

清泽从房间里取出一双用红绸带绕扎了几圈的布鞋子：

“哆晴姐姐，忘了说了，这是14日前我让常叔去“和凤斋”为你定制的布鞋，可你那天晚上就走了，没来得及等到这鞋子。”

“14日前？”哆晴有些迷糊了：“怎么是14日前？我不是前天才来过吗？”

“你是14日前来的，那天是五月初一，还是细细弦月呢，今天是五月十五满月夜了。”

哆晴倒吸一口凉气，掏出裤兜里的手机看了下时间，这会儿差不多是下午两点了。我那边出发的时间是凌晨0点，爬到这里就已经下午了？

她这才意识到，两个时空里，时间不是等恒的。时间似乎是按照1：7的速度比例进行着。

也就是说，我在2015里的一天，抵得上崇祯十六年的七天！

我只是离开了两日天，但清泽小姐她们已经等了近半月！

哆晴这才想通了为什么从假山壁里穿行回宛奶奶的古宅后发现那边的时间是半夜3：30还差几分钟。

如果把24小时等分七份，那就是每份时长约3小时26分钟，昨天回去后的时间就是半夜的3：26。

这就意味着，我凌晨穿越过来，完全可以不急不躁在这里待上两天再回去？！

“哆晴姐姐，”清泽小姐问道：“姐姐，那天深夜你在后花园怎么就消失了？”

“消失？我那是回去了。”

“可是，少爷说那天晚上后花园里闹鬼了，他看到后花园有个鬼把你拖走了，等他赶到时你已经不见了，”小丫鬟迫不及待的说。

“少爷？”

“哦，是我的兄长宛清洋，他平日里在山下衙门当捕快，每十日一次‘休沐日’，那日晚上他回府，临近戌时