第12章 计划(第2/4 页)
这是荆尧在村里生活三年,观察出来的现阶段问题。
“种植作物保存时间短,如何运送出去是大问题。”温行一针见血的指出问题所在。
“这个问题我考虑到了,也有些眉目,还需要一些时间的验证。”荆尧最近在看关于高压蒸汽消毒和密封包装。这些都可以延长食物的保质期。
“如果真有这样的办法,把那些作物卖出去,村里人都会感激你的。”温行十分满意荆尧想着全村的这份心,他在这里扎根生活,自然也希望这里的人们能够更好。
“岳父,我买的那些种子也是好东西,等大家种植起来,即使不卖出去也卖给我,也能让大家大赚一笔。”荆尧可不傻,带大家发家致富的前提是他先富起来。
“你和我们再说说那个种子的事情。”温行对那些海外种子也感兴趣起来。
荆尧就把那些种子的物种和果实都食用方法介绍了一遍,有许多温煜已经见过秧苗,但听荆尧说开花结果的样子时也很期待。
荆尧这些话其实更想和温群说,温群天天照顾那些秧苗,盼望着它们长大,他才是最关心的人。
听了他那一番话之后,温行温煜也不拦着温群天天往荆尧家跑了,即使村里人问,温行也只是说帮荆尧置办年货,两个小辈感情好,都定亲了,就由他们去吧,以后日子就得两个人一起过了,温行这样一说村里人也就没有说什么。
温行倒是提着一壶荆尧带给他的好酒去了里正家,还叫了几个族里德高望重的叔爷,不知道说了什么,只知道那天他们喝酒喝到深夜。
三天后,荆尧和温群终于把腊肉熏完了,刚开始的时候,大家还以为荆尧家着火了,好些人都提了家伙上门来准备救火,荆尧赶紧解释是在烧点东西,没有着火,大家才放心走了,这样来了几次也让两人彻彻底底感受到了村里人的热心。
腊肉做好不是马上吃的,还得风干几天,这个时候时候,荆尧就开始研究一种可以长期储存食物的方法,那就是罐头,用高压蒸汽消毒之后,可以杀灭大量细菌,只要保存得当,半年一年不成问题,这样,不仅可以远航出海,还可以销售到大封的各个地方,销量自然就不成问题。
现在要攻克的两个问题,第一外包装和密封方式,第二蒸汽消毒的运用与食品包装,他消毒他有设备,倒不是什么难事情,包装就要麻烦多了,也好在是个世界铁不是管制品,铁矿大多数握在官府手上,也准许私人拥有,他还能想到办法。
这几天,荆尧和温群分头行动,温群试验各种食物的制作并根据大家的口味调整配方,或者做出其他的口味和就算成本成本,还有能否达到量产,哪些地方存在短板,急需解决,这是一个繁琐的事情,荆尧给温群列了计划,他做起来还算有条理。
荆尧拿着他画好的设计图,去看了附近的一座的铁矿做了个基本了解,走访各个铁匠铺然后再提出他的要求,经过反复试验终于得出他想要的罐头外包装,回家后把温群已经制作好的食物装进去蒸汽消毒,然后放好,看保质期能达到多久,并且每几天做一批,以作对比。
实验下来,目前遇到的困难都得到解决,唯一的麻烦是高压蒸汽消毒需要大量的燃烧柴火来实现,在这个还没有发现煤矿的世界想要大规模生不利于长期稳定发展,看来他需要找时间去西山山脉看看,能不能找到什么矿源。
两人忙了大半个月,做出来的成品有午餐肉罐头若干,水果罐头若干,鱼肉罐头若干,猪肉罐头若干,辣子肉酱罐头若干。蔬菜罐头暂时搁置,因为冬天菜本来就少,所以先把其他的做出来,那个等他们即使成熟过后随便做就是。
还收获了几大坛的泡椒泡萝卜,荆尧还专门找了烧窑的地方定制了现代他的那种带帽檐的大肚坛子,看着靠着墙边的一排,荆尧觉得美食开发又前进一步。
这时候离过年已经没剩几天了,难得下午没事情,荆尧看着温群坐在那里慢悠悠的喝水,突然想起前两天章丘家的母牛生了小牛崽子,他还挤了些牛奶,荆尧就想让温群开心一下。
“群群,我们去章丘家一趟买点牛奶吧!”荆尧起身道。
温群不明白荆尧买牛奶干什么,但他还是答:“好,现在吗?”
“嗯嗯,现在。”摸摸温群的头,顺手把人拉起。
温群顺着他的力道起身,然后两人拿了盆子一起出了门。
章丘家的牛伺候得挺精细的,所以奶水足,听荆尧要二话不说给他挤了小半桶,荆尧连忙说够了。
至于给钱章
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