第14章 接过做饭的活计(第1/2 页)

许肆已经在厨房忙活开了。

今日出门晚，想必好肉已经没了，她便也没打算买，不过，很多菜若是做的好吃，不比肉的滋味差。

先将米饭焖上，许肆把菜洗好。

她准备做红烧冬瓜、凉拌土豆丝、素炒空心菜和韭菜盒子。

“娘，你笑什么？”

楼月心自从许肆两人回来，就没再回屋，来厨房帮忙。

许肆注意到她一直看着自己笑，怪别扭的，没忍住问了出来。

“娘就是觉得阿宸好像长大了，居然会帮着拿东西了。”她有些感慨，阿宸还从没有帮她拿过东西，虽然之前都是有婢女来拿。

不过看两人关系好，她作娘的自然高兴，她可不像别的婆婆会嫉妒儿子对儿媳妇好，在她这，只要他们两人把日子过好比什么都强。

许肆笑笑不说话，觉得还是他们太溺爱孩子了。不过提个东西，在他们眼里就很欣慰，她不是很能理解。

不过她也知道，这话不能说出来。

古往今来，婆媳关系都是一大难题。

虽说娘对自己很好，但总归是沈言宸的亲娘，对比她一个外人，自然是更偏向他的。

万事还是要留个心眼才好，不是她性格薄凉，不懂感恩，实在是人心隔肚皮。

“二嫂，我们要吃上次那个炒土豆丝嘛？”清欢看到许肆正在切土豆丝问道，她喜欢那个脆脆的口感。

“不是哦，这次是做凉拌的。”

清欢点点头，凉拌的她也喜欢。

“土豆的吃法很多的，我觉得不论怎么做都很好吃，除了可以蒸煮炒和凉拌，还可以油炸，可以烤着吃……”

许肆慢慢叙述着，“等有时间我给你们做个薯塔或者薯片吃。”

她自己也有些馋，之前觉得它是油炸食品不健康，现在觉得有油水就是好的，自己这个身体还有长胖的空间。

祈宁觉得二叔母知道好多好吃的，在小小的他眼里，简直是最厉害的人，一脸崇拜地看着她。

先将土豆丝和胡萝卜丝焯水，控干，撒上一把葱花，热油泼上，激发香味后加入调味料和醋，拌匀就好了。

如今的醋都是真材实料，不掺一滴水，醋味很是浓郁。

冬瓜底部打上十字花，切成小块，砂锅中放一些上次做五花肉煎出来的猪油，倒入冬瓜慢煎，下入葱和八角炒香，加入调好的料汁，焖煮一定时间后，加入一些清洗土豆丝时底部沉淀下来的液体，待勾芡的差不多了，放入一小把葱花。

许肆第一次清洗土豆丝时，就已经留意着把淀粉做出来了。

将底部的液体放到太阳下暴晒，最后捏成细末，这就成了。

看祈宁眼巴巴瞅着自己，许肆轻笑一声，取出一小块吹凉喂给他。

祈宁乖乖道谢，那次炸小鱼的时候，他发现只要在厨房待着，就可以获得提前品尝二叔母所做美食的美事，越发喜欢黏着许肆。

“好像肉肉，”他腮帮鼓鼓的，一直呆在厨房，自然知道今日没做肉，却依旧满足地眯着眼，像只餍足的小猫。

其他人也是点头，若不是他们一直在这，光闻着这个味，虽然不比红烧肉香，却也会觉得是肉。

“娘，我今日能用几颗鸡蛋吗？”许肆征询意见，毕竟鸡蛋放在现在也算是贵重的东西了。

“用吧，你自己支配就行，再不用估计也不新鲜了。”楼月心摆摆手，自从见丈夫和儿子那么辛苦后，她就觉得不能在吃食上克扣了，否则身体垮了得不偿失。

鸡蛋只有5个，但有8口人，许肆干脆一狠心将鸡蛋全部炒熟，剁成细末，加入韭菜碎，放入调料备用。

若是有些小虾米就好了，肯定会更鲜，许肆有些惋惜。

将醒发了一会的面分成小剂子，擀开包好馅料，清欢和楼月心见着简单，也帮着一起包，左右不要露馅就行。

做成半圆就是盒子，包成圆形就是馅饼，放在锅里慢煎，稍微按压，煎到两面金黄捞出。

等到最后，许肆就负责煎就行。

清欢和楼月心熟练后，包的又快又好，很快就做出一大盆子。

就着油锅，许肆把空心菜炒出，一点也不浪费。

虽然勤俭节约是美德，但是被逼无奈下的勤俭节约就有些可怜了。

下午，许肆重新翻了翻土，浇了些水，就开始往播撒种子了。

沈言宸送饭回来，仿佛害怕自己再被指使做事，一转眼已