第九十七章 海水煮牡蛎(第1/2 页)

直播间里的观众也非常期待，海边随手可见的牡蛎螃蟹，在国内来说都是美味。

他的时间不多了，必须趁着上午温度凉爽，探索另一边荒岛，否则像昨天那样，顶着烈日，会消耗自身太多的水分，所以不能将大量的时间浪费在寻找食物上。

沙滩边的礁石区，许多浅海生物都隐藏在其中，从而躲避危险。运气好的话，还能抓到一两条鱼，就算没有抓到鱼，靠着礁石上的蜗牛和牡蛎也能填饱肚子。

整片礁石区范围很大，连绵几十米，沙滩上散落着许许多多的黑色礁石。

快步走上前，叶轩一边蹲下身子翻开石块，一边解释道：“这片礁石区，就是我这几天食物来源的地方。石头下有许多螃蟹和贝类，运气好的话，还可以遇到各种浅水鱼和海参。这些鱼类都是随着晚sh水涨潮时来到这里，白天退潮后，没有及时回到海里，为了躲避灼热的阳光，于是就躲藏在石头下。”

话音未落，他翻开一块石头，便看到下方有一只寄居蟹。石头忽然被搬开，让这只拳头大的寄居蟹暴露在阳光下。受到惊吓，它立刻拖着身后的海螺想要逃走，叶轩快速伸手将其牢牢抓在手中。

“哈哈！”将寄居蟹举在直播镜头前，叶轩笑道：“一只还算大的寄居蟹，这些石头下面肯定还有不少东西，应该能好好吃上一顿。”

一连翻开十几块礁石，并没有发现鱼，倒是又抓住了三只寄居蟹。这玩意和河蟹不同，没什么肉，而且甲壳吃太多的话，会导致胃胀气。

想到这里，他放弃继续翻找沙滩上的礁石，拿着水壶外套向前走去。在前方浅水区，有一大片耸立的黑色礁石，那里找到好东西的几率更大。

这里的海水质量非常好，清澈见底。叶轩踩着及膝的海水，来到礁石堆里。很快他就发现了目标，伸手在海水里的礁石上摸索了一会后，再次抬手时，手里多了一个黑色的牡蛎。

将牡蛎放进小锅里，叶轩冲着直播镜头笑道：“牡蛎喜欢攀附在这样的礁石上，这可是好东西，我要多弄一些。”

听他这么说，直播间里的观众，顿时露出心照不宣的笑容。

“小撸怡情，大撸伤身，强撸灰飞烟灭。”

“族长悠着点，荒野营养跟不上。”

“嘿嘿，多补补身体。”

“嗨呀，你们这帮人太坏了。”

“吃完牡蛎，出海去斐济大保健，简直美滋滋。”

“出海大保健那个，老子水土不服舅服你。”

“你又开始秀了？”

“草泥马，躲被窝里笑出声。”

瞥了眼直播间里的弹幕，叶轩顿时满脸黑线。神tm出海去斐济大保健，这帮观众简直秀的飞起。

相比其他贝类，牡蛎的生活习性，就是喜欢攀附在沙滩边的礁石上。这座荒岛还未被开发，没有人为捕捉，因此礁石区的牡蛎格外多，而且一个个体型硕大，肉质肥美。

十几分钟后，他一共捞了将近20只牡蛎。这些牡蛎虽然不至于填饱肚子，但也能补充不菲的蛋白质，关键还能过过嘴瘾。

20只牡蛎，小锅根本装不下，叶轩只好用t恤下摆兜着它们，一路回到营地。

把牡蛎全部倒在泡沫上，他拿着小锅又去海边接满了海水，随后一边生火，一边说道：“牡蛎可以生吃，而且生吃味道和口感会更好，但是会导致腹泻。我现在最缺的就是淡水，所以不想冒这个风险，只能老老实实把它们煮熟再吃。”

“我现在要做的，是太平洋当地美拉尼西亚人的一种特色美食，海水煮牡蛎！”

说话间的功夫，篝火已经被重新点燃。

搬来两块石头放在篝火边，把小锅架在上面，然后丢进去七八牡蛎。做完这些后，他拍了拍手笑道：“这样就行了，既简单又美味。不添加任何调味料，仅仅用海水熬煮，最大限度的保留了原汁原味。”

不多时，小锅里的海水渐渐开始沸腾，见到这一幕，叶轩立刻用两根细木棍，把锅里的牡蛎夹出来，随后又放进新鲜的牡蛎。海水煮牡蛎这种做法，不用煮太久，牡蛎的肉质本身就很鲜嫩，时间太久会影响口感。

煮好的牡蛎，此刻散发着阵阵热气，原本紧闭的外壳也完全张开，露出其中白嫩肥美的肉质。

叶轩拿起一个牡蛎，掰开外壳吹凉后，迫不及待的吃了一口。

仔细咀嚼一番，他满脸享受之色，随后竖起大拇指赞道：“肉质滑腻细嫩，鲜美异常。由于用海水煮过，还带着一些咸