第13章 住进四合院的第一天1(第2/2 页)
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你病了。”——一大妈说道。
林东刚进中院,就看到坐在凳子上的秦淮如用腿护着棒梗,正拿着针线缝衣服。
看她很是专注的干活,并没有抬头,林东也就没有打招呼。
只是想着秦淮如不是洗衣机吗?都看到她两次了,也不洗一次让哥瞧瞧。
贾张氏虽然在前院,她坐的位置,正好可以看到秦淮如,同样,秦淮如也能看到大门口的位置。
也就二三十米的距离,他刚跟贾张氏的交锋,秦淮如看的是清清楚楚,她这时候怕的就是林东跟她打招呼,让贾张氏心里不痛快,所以才不敢抬头。
回到家的林东就先把两个炉子拿了出来,燃起两块煤球后放到了游廊里,这大热的天自然不能在屋里做饭。
林东准备做肠包肉配猪蹄贴玉米面饼子,至少要炖三四个小时,做好差不多也就到了晚饭时间。
先用木桶开始往水缸里提水,一次两桶,林东连续跑了五个来回,才算是把水缸提满。
有神识辅助,清理大肠和猪蹄不要太轻松简单,神识清理完,林东总会再用清水洗一次,他知道这是心理作用。
剁好的肉馅加葱姜,鸡蛋,猪油,又加一斤白面搅拌均匀,调好味道以后,开始往大肠里灌,然后用棉线扎好。
这时候炉子上的水烧开了,把灌好的肉肠和改好刀的猪蹄汆水。
汆好水的肉肠和猪蹄加大料重新卤上,林东趁这个时间把芹菜和豆腐改刀备用,又用玉米面和白面二合一和了半盆面。
秦淮如每次不经意间的抬头,只看到林东在游廊和屋里之间来来回回的忙碌,直到后来汆水,秦淮如才闻到了类似大肠和猪蹄的味道。
她不由得皱起了眉头,内脏这种东西需要好的厨艺和重料。
大肠虽然卖的很便宜,可会做的人真不多,因为料比肉贵,还得有手艺。
:()重生1955从猎人开始
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