第21章 无视的压力(第2/3 页)
“真的?!”耿明艳肉眼可见的高兴。
“我能一起学不?小赵我教你蒸包子!”侯桂花也热切的想学。
“能的能的!谢谢耿大姐侯大姐。”赵晓婧一听,更开心了。
“那我们什么时候开始?现在吗?”侯桂花性格大条,当即兴奋的问。
“嗯……今天没准备平菇,明天吧!晚上我和菜师傅交代一下明天买平菇。明天早上我也五点来,跟你们一起做早饭,做完早饭我们一起菇!”
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“行啊小赵!不过五点太早了,你不用那么早,你赶个七八点过来就行。我们是住这里,近,而且做习惯了。你中午晚上还要做饭,跟着一起太辛苦了!”耿明艳劝道。
“没事的耿大姐,我早上一直都起得早,也刚好给你们帮帮忙。”赵晓婧一点儿也不在意辛苦,能持续学好这一技之长才是她最迫切的。
三人商定,赵晓婧就开始备菜。
昨天交代了采买菜师傅买新鲜鸡翅根,早上菜师傅怕不够直接买了平时两顿的量,买回来就泡上出血水,刚才耿大姐也已经洗好了。
先全部划上几刀,再拿大盆腌上。
然后开始切菜配菜。孙师傅今天做千张炒肉丝,辣椒炒猪心,香煎豆腐,剁椒鱼头,肉沫豆角。她做凉拌西红柿,皮蛋拌豆腐,炸鸡翅根。
配菜切到一半时孙师傅来了。
“哟小赵,你都已经备好这么多菜了,几点来的啊?”孙师傅一脸惊讶。
“孙师傅早啊,我八点多来的,嘿嘿。昨天看您炒土豆丝看入迷了,想着早点来干活,再看看您炒菜。”赵晓婧笑着不好意思的说。
孙师傅一听就高兴了,昨天他就看出来这孩子勤快好学,今天这样一说他更觉得有面子。
“行!一会儿你弄完过来看,我给你说道说道。”
孙师傅非常爽快,他从来不信什么教会徒弟,饿死师傅,好的手艺都是互相学习,互相激发的,这样才能更上一层楼,再说昨天赵晓婧也教他炸蟹柳了呢。
赵晓婧更迅速的切完了菜,又将孙师傅要炒的菜分别配好,她自己要做的西红柿切好用糖渍上,皮蛋拌豆腐切好拌上料浸着。
“你这小姑娘真是麻利呀。”孙师傅看着一旁已经站过来的赵晓婧,感叹道。他年轻时劲头也这么足,但那时候学手艺比现在渠道少多了。
赵晓婧莞尔一笑,认真的看着孙师傅的动作,孙师傅见她认真,一边做菜一边比划着跟她说着……
午饭时间,十一点半刚过,已经有几个工人跑到了窗口。
眼睛转着打量一圈的菜色,看见炸制食品时,立刻变得开心。
“那个炸的!然后……鱼,千张!”
“今天炸的啥呀?给我来两份,再打个豆腐!”
“今天是炸鸡翅根。”侯桂花打着菜,强迫自己不去看明晃晃的炸鸡翅根,内心已经疯狂的惦记上了,今天做的那么多,中午应该有她们吃的吧?
“哦是鸡翅啊,来一份!……皮蛋,肉丝。”
“三份炸鸡翅根!”整个人恨不得扒到窗口上的周义成兴奋极了。
“和他一样!”
“俺也一样!”
今天文杰灵,刘一凡,周义成三兄弟一个没落下,齐齐冲进了食堂排在前面,全点了炸鸡翅根。
他们昨天已经吃出心得了,只要盲点油炸,甭管是什么,一水儿的好吃!
三兄弟兴冲冲找了地方坐下,放下盘子就夹起一块喂进嘴里。
“嘶……”文杰灵咬下一大口,立马被里面的鸡肉汁水烫到。
虽然外壳温度正常,但高油温死死锁住了里面的汁水,又复炸过一遍,到现在还十分滚烫。
“哈哈哈傻儿子。”刘一凡虽然也被烫到,但看见文杰灵被烫还是没忍住嘲笑。
坐在他俩对面的周义成一分心思也没分给他们,一边小心翼翼咬下一口,嘴里斯哈斯哈的忍着烫嚼,一边用手扇风,给咬开的鸡翅根降温。
有好吃的谁还理那俩傻狗啊,昨天都错过了炸鸡排菇,今天烫死他也要吃这炸鸡翅根!
周义成忍着烫吃完一块,整个人都被治愈了。
这炸鸡翅根是新鲜鸡做的,外焦里嫩不多说,关键是吃进嘴里有一种绵密清晰的鸡肉香味,连挂糊的外壳都染上了一层肉香。
“我以为昨天炸鸡排已经是好吃的极限了,没想到是我把路走窄了。”文杰灵学着周义成扇
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