第14章 开始准备出摊(第2/2 页)
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其放入木桶内,再添上适宜的水量,让糙米浸泡一个时辰,这一个时辰换算,便是现代所称的两个小时。
在此期间,周宴宴并未停歇。她转身,取过小小和冬瓜今日换下的尿布,放入木盆中,开始了日常的清洗。洗完尿布,晾晒妥当后,她又将今日全家人换下的脏衣物一一清洗。衣物在她的手中不断揉搓,洗完后,她又将厨房内稍显凌乱的物品一一归位,整理得井井有条。
恰好,一个时辰过去,糙米也已经浸泡个一个时辰了。周宴宴将糙米取出,带到了院子中的小石磨。她将糙米倒入石磨,将糙米慢慢磨成细腻的米浆。
接着,她取来另一个木盆,铺上纱布,将米浆倒入。多余的水分过滤掉,只留下了纯净的米浆。她再将米浆揉成米团,然后再搓成小球状。
当锅中热水沸腾时,她将这些小球一一放入。再添上适量的清水,待米团煮至三分之二熟时,便捞出放入木盆。她手持木槌,捣碎米团,再将米团压平、切成一缕缕细长的米线。
她将米线放置在通风又清凉的地方,期待明日煮的效果。
在这炙热的夏日,她一个人抗下了所有,忙里忙外,汗水浸透了她的衣背,身上黏腻腻的一点也不舒服。
她就用先前煮饭时留下的洗米水,烧热了再加些凉水进去洗澡,接着,疲惫之中带着满足入睡。
:()农门长女养家日常
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