第9章 价值惊人(第3/4 页)

进行厨房清洁，而古主管则是在前厅指导侍者们清理。

事实上今天便是鸿宾楼全面开业的一天。

过去，即使逢年过节的时候鸿宾楼也未曾休假过一天，但眼下这种情况却不一样。

几乎没有人上门光顾，加上新生 ** 严苛看待资本压榨的问题，所以所有的商家都停止营业。

这一天，所有的店铺一起开张了。

相较于未来的长时间假期来说，当时假期时间还不是很长。

一切准备工作就绪后，田野华鼓励了大家几句并开始投入准备工作当中。

见大家忙碌准备中，田野华主动找到古主管说，

「古主管。

」

作为主管的古，清楚知道田野华在这餐馆的重要性 ——没有田野华掌勺的日子，生意肯定不似今日这般旺盛，

田野华询问说：

「古总，我希望能够提名柱子为二号主厨！」

听完此言后，古主管微微惊讶：

“二厨师傅田师傅，我知道柱子是你手下的学徒，但是这小伙子跟你才学了不到三个月，技术真的可靠吗？

我们得保住鸿宾楼的好名声啊！”

田泽华摆摆手回答道：

“没问题的，他可是我的徒弟。

要是表现不佳砸了咱们的招牌，对我的声誉也会造成影响的。

正因为了解柱子的实力我才这么提议的，如果不行我也不会这么说的。”

谷经理接着说：

“好吧，那么我们稍后就让柱子展示一下他的技巧，如果令人满意我们就按你说的安排！”

田泽华应道：

“好的，到时候就看柱子的表现了！”

众人正忙于备料时，谷经理与田泽华进来了。

田泽华对谷经理建议，

“点几道菜给柱子做做如何？”

谷经理明白这是规矩，就说：

“那就给他出点难，试试麻婆豆腐还有回锅肉吧！”

大家都略显吃惊，这时田泽华说道：

“柱子，愣什么呢，这就是对你厨师水平的考验啊！”

何雨柱没想到第一天就被老师提出试菜的要求。

他答应下来：

“好的！”

随即开始料理食材及准备调料。

紧接着加热炒锅烧油一派顺畅。

很快就准备好了两样菜肴。

将它们放到一旁后，他对田泽华和谷经理恭敬地请他们品尝：

“师、谷经理，请慢用！”

两个人开始尝试品尝这些菜。

尽管谷经理对烹饪一窍不通，但在品赏菜色方面却很有见解。

品味完毕，他点头赞赏：

“很好，虽说跟田师傅的还不能相提并论，但也足以担起副主厨之责！”

要知道，并非每个顾客都有口福品尝田泽华的佳肴。

一般顾客通常只会享受到二厨所做的饭菜。

至于田泽华的精湛料理技艺，则专属于某些高级包房里的贵人们。

当然价格也不同。

若所有菜肴皆由田泽华一人烹制则他早累垮了，

故而此处二厨也能领固定薪资。

于是谷经理宣布:

“从此开始，柱子你将成为我们的副主厨, 并且工资会跟其他人相同, 330,000, 同意吗?\"

何雨柱欣然应允，

“当然同意，师父和谷经理给了我机会我又怎么会拒绝呢！”

听到何雨柱的回答，谷经理提议：

“那大家都品尝看看吧!”

这是行业的惯例，因为并非只因谷经理推荐何雨柱就能担任二厨位置。

终究厨师还是需要用技术说话。

其他同事并未想通何雨柱仅用了短短三个月就能成为副主厨，

但他们半信半疑尝试品尝了一下。

尝了何雨柱料理的人无不被其惊艳，

原来他在极短的时间内便能够做到这种地步！

即便他们心存不甘但无可挑剔的技术使人只能心服口服。

眼见无人表示异议，谷经理再追问：

“有人反对的话请提出来哦！”

听到他的话语并无任何人站出来 ** 。

然后他确认到：