第三十三章 在唐朝吃猪肉的问题(第2/2 页)
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能够成功一次,他就能够开心许久。
然而到了唐朝,他发现想要复刻前世的那些美食,他需要改变的东西是在是太多了。
首先,唐朝这边,连适合他用的炒锅都没有。大多数的铁锅,都是用来炖煮的厚铁锅。他只能自己找铁匠,一点一点的实验,最终打造出了合适的锅。
然后就是香料。这个时候的各种香料,名字跟后市根本不一样。他一样一样的试,最后也只能勉强凑齐六成左右。剩下的应该还没有出现在这个时代。
在之后就是食材。这个时代主要食材是羊肉。但是陆煊其实更习惯吃猪肉。然而这个时代的家养猪,还没有出现阉割这种技术。这也是猪肉腥臊的源泉。
因为没有被阉割的猪,性激素分泌过多,渗入**,使得猪肉带有严重的腥臊味。
陆煊其实明白这个问题的根源,阉割。但是关键问题在于,他不会阉猪啊......谁他妈的会为了吃猪肉,学习这个技能???他有时候真想问问,那些穿越者前辈。为什么你们连这么冷门的技术都会,是不是早就准备好穿越了?
想了半天,陆煊最终还是妥协了。
“老头,你知道长安周边,哪有养猪的吗?”
“怎么了东家,你这是猪肉还没吃够?”
陆煊:“......”
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