第十六章 牛刀小试（二）(第2/2 页)

打量：“够了。接下来该是制石灰水。石灰块头太大，要砸成小块放进桶里。”

生石灰是块状，一块好几斤，大的不下十斤之重，要是就这样放进去，一是容易造成局部温度过高，沸水四溅。因为生石灰和水反应生成熟石灰会放出大量的热能，可以煮熟鸡蛋。石灰水的碱性不弱，要是溅在人身上，会灼伤皮肤，不够安全。

二是反应时间过长，很费功夫。砸成小块，均匀的放进去，可使温度均匀，不至于局部温度过高，更能缩短时间。

“我去拿斧头。”陈再荣很是兴奋的一蹦老远，风也似的去了。等他回转，手里多了一把明晃晃的斧头，正是陈老实用来做木活的斧头。

要不是陈老实有一手木活，不时接些活儿，赚点钱补贴家用，这个赤贫这家会过得更加艰辛。这把斧头是陈老实的宝贝，命根子，为家庭立下了不小的功劳。乍见陈再荣居然把自己的斧头拿来，陈老实不由得倒抽凉气，发出丝丝的响声，本想阻止陈再荣使用，转念一想就算斧头给砍坏了，也不过几十文，和五贯钱比起来没法比，忍住了不说话。

用斧头做这事不是不可以，是另有讲究，陈晚荣还没有来得及提醒，陈再荣已经风风火火的举起斧头砸了下去。砰的一声响，一块碗大的石灰碎成拳头大小。

陈再荣机灵人，哪会笨到用刃口去砍的程度，而是用扁平一端去砸，把斧头当锤用了，这就是斧头砸石灰的妙用。陈晚荣对他敏捷的反应很是赞赏，陈老实一颗提着的心放了下来，暗中松口气。

砸了差不多十五斤，陈晚荣这才叫停。十斤火碱，用质量守衡定律进行理论计算，差不多有十斤石灰就够了。实际生产中，石灰的消耗量肯定要比这大很多，一是石灰有可能没有烧过心；二是石灰不可是百分百的纯度，会含有杂质；三是有损耗，考虑这些因素，十五斤石灰足够了。

陈晚荣捡起一块石灰小心的放进木桶里。生石灰和水反应生成熟石灰是一个剧烈的化学反应，很快释放出大量的热能。石灰才浸入水里，只听嗤嗤的响声响起，细小的水花儿四溅，散落在水面上，迸出一个又一个小小的涟漪。

陈老实、陈王氏、陈再荣也没闲着，学陈晚荣的样捡起石灰小心的放进水里。等到十五斤石灰放进水里，木桶已经变成了一个蒸笼，白气上腾，水花四溅，木桶周边的地上变湿了。

“退开。”陈晚荣怕伤着人，忙提醒。

温度升高，水汽上腾，难闻的石灰味飘散，让人作呕，不用陈晚荣提醒，陈老实他们忙捏着鼻子跑开了。

望着冒着白气的木桶，陈老实很是迷惑的道：“晚荣，这是咋回事呢？昨天看你做很简单的，今天怎么这么复杂了呢？”

昨天做那点火碱，不过是一个小小的试验，做试验很简单，摇摇试管，一会儿的功夫，可要生产就复杂得多了，更加复杂的还在后面。