249章 柳暗花明又一村（三）(第1/2 页)

易恒赶紧走到一处卖糖葫芦的小摊前买了两串糖葫芦递给那两位姑娘，并道歉说：“两位姑娘对不起，刚才是我们不对，我们真诚的道歉，这两串糖葫芦赔给你们，请你们接受我的道歉！”

两位姑娘，你看看我我看看你，一起接过了糖葫芦，小姐模样的姑娘开口说：“好了，我们接受你的道歉，刚才我们也有不对的地方，现在请你们接受我们的道歉，我们会赔给你们一件新衣服的，请随我们来！”

凌云和易恒随着两位姑娘一起穿过街道，走过了翠红楼，来到了，翠红楼的后门直接走了进去！

凌云看着两位姑娘的一切，觉得他们并不像青楼女子，反而有点像大家闺秀，怎么会住在翠红楼内呢？

这位姑娘好像看出了凌云的想法，但是并没有急着解释，他们把凌云和易恒请进了屋内，丫鬟赶紧到下面去沏茶，不一会儿茶水沏好了！丫鬟，为他们倒上茶后，就默默地站到了一边，再也没有在大街上看到的嚣张模样，原来刚才的一切好像不存在似的！

易恒到现在还在这丫鬟的伶牙俐齿心有余悸呢！他们怎么也没想到这个丫鬟嘴巴是如此的厉害，以后要再与她相处一定要小心谨慎！她的嘴巴实在太厉害了，自己是斗不过她的！

凌云和易恒端起茶杯开始喝水，凌云轻轻的喝了一口茶水，然后开口道这茶水清冽甘甜无比，这是雨前龙井！

“对，你说对了！看来你也是品茶高手啊！那你能说出这雨前龙井，与平常的有什么不同吗？”

凌云又喝了一口，轻轻的品味着然后开口的道：“龙井是中华传统名茶，属于绿茶，位列中国茶品之首。龙井茶产于浙江杭州西湖一带，由古代茶农创制于宋代，已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶。西湖龙井茶清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。龙井茶含氨基酸、儿茶素、叶绿素、维生素c等成分均比其它茶叶多，营养丰富。与红茶，白茶齐名，为中国最主要茶类之一！

龙井茶因其产地不同，分为狮峰龙井、梅坞龙井、西湖龙井三种。始产于宋代，明代益盛。龙井茶在清明前采制的叫“明前”，谷雨前采制的叫“雨前”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的说法。龙井茶泡饮时，但见芽芽直立，汤色清洌，幽香四溢，尤以一芽一叶、俗称“一旗一枪”者为极品。

龙井以前叫个龙泓，位于杭州附近风篁玲南麓，清泉甚多。民间传颂的"雨前龙井"，就甚是清香。

"雨前龙井"是"谷雨"这个节气以前所采造的。通常谷雨之前，正是茶树"一叶一芽"的时候，俗称"一旗一枪"，用来制龙井茶最为香醇。正如胡峤诗云："玉髓晨烹谷雨前，春茶此品最新鲜。"

不过，谷雨后就变差了。龙井的茶农有句俗谚语："早采三天是个宝，迟采三天变成草。"便是因为与茶叶的幼嫩有关。”

听了凌云的解释，这位小姐点了点头，“你说的不错，果然是个品茶高手！那你知道你喝的茶水是什么制成的吗？他为什么这么甘甜无比，你知道吗？”

“这个凌云倒不知道，愿意请教姑娘！”

“这里泡茶的水是雪水，是大前年冬天的第一场雪，连续下了几天，我收集下来的，这收集雪啊，是有要求的，最好在连续下雪3-5天以后的时间里，今年冬天就非常适合收集雪水。以取树枝及花草叶子上的雪为佳。接着，把从花叶上收集来的雪水找一个砂锅放进去，然后将它煮沸，去除沉淀杂质，将其晾凉。然后将晾凉的雪水密封在罐子里，藏在阴凉的地方或埋藏在地下，到夏天的时候取来饮用。雪水和藏酒一样，以藏三到五年为最佳。最后当然是取罐泡茶了。雪水泡的茶水质轻，香隐。尤其是腊雪泡的茶，具有解毒的功效。适量饮用，还能有强身健体的功效！”

“听姑娘这一席话，这茶确实难得，怪不得如此美味，谢谢姑娘的美意！”

“还算你比较识趣，知道姑娘我的好意！”

易恒插嘴说道：“那我一会一定要多喝几杯！”说完就一口把茶杯里的茶给喝掉了！

看到易恒这个样子，姑娘笑了，“公子这样做，殊不知喝茶的本意，茶，一口为喝，三口为品。”

“什么三品，就是品尝三次吗？那我喝三口不就得了！”

姑娘笑着说，“所谓三品，第一，舌品。轻咗一小口茶在舌尖，舌尖