第二十一章 老蚌生珠,开门迎客(第2/2 页)
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是番鬼佬买拖鞋,十大九不输么?没错,泰国龙眼是很大个,外皮亮黄,肉质细嫩。但毕竟远道运输,欠了新鲜二字。这是不是就差了那本地龙眼一层?”
眼瞅着麦希明赞同地微微点头,银姨受到鼓舞,接下去说:“第二,那位大师傅选的龙眼,是本地名种石硖龙眼,它的特点就是外皮带点儿石灰色,蒙了一层灰似的,个头也不大,看起来毫不起眼。但是败絮藏金玉,石硖龙眼肉质爽脆,味道清甜。在它开花的时候,我们就专门有卖‘龙眼蜜’,结出的果子,也是有蜜味。味道好。”
就跟捧哏似的,林小麦说:“银姨说得对。就城南郊万亩果园长着无数荔枝龙眼黄皮杨桃,早上采下来不到半个小时就到了市场上,比清迈空运隔天才到的龙眼,要新鲜又实惠。”
一左一右两把女声叽叽呱呱地说着话功夫,顺景酒楼这边,已完成了把龙眼剥壳剔核;把虾肉调味剁蓉再九转九翻打出胶的工序。接下来就是总厨炮制扇贝的重头戏,眼瞅着总厨从刀山上取下一把长短不过三寸、厚薄不过白纸的藏锋短刃,大家不约而同伸长了脖子,想要看看总厨是怎么的“开门迎客”法?
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