弟134章 水果历史2(第1/5 页)
【苹果:非舶来品,华夏古代也有苹果,但个头比较小,吃起来绵软,口感还很酸,地位远低于桃、李、杏、梅。
古人称苹果为奈,也叫林檎,可能是源于这种果子成熟时能招来林中的飞禽和小鸟。
《滇南本草》记载“苹果生津、润肺、解暑、开胃、醒酒,可治筋骨疼痛等。”
现代汉语所说的“苹果”一词源于梵语,为古印度佛经中所说的一种水果,最早被称为“频婆”,后被汉语借用,并有“平波”、“苹(苹)婆”等写法。
古人也称这种果子为沙果、韩语中苹果的发音就来源于此,读作sa gua。
而日本深受华夏文化影响,苹果则一直被写作林檎,如日本女歌手椎名林檎。
如今我们吃的苹果是19世纪由美国传教士从山东烟台传入。】
【与苹果一同传入烟台的还有梨,但传入的西洋梨口感比较绵软,习惯了本土梨脆甜的国人对这种梨子完全不能接受,称其为老婆梨,意思是老太太都能咬动的梨。
而中国本土脆甜的梨,目前常见的有四种,即白梨、秋子梨、沙梨、新疆梨。
经常看到的苹果梨也是一种与秋子梨关系相近的梨子。】
【橘子:华夏最早食用的水果之一,橘皮在古代也是重要的调味料,还诞生了陈皮这一特殊产物。
网上有一篇图文分析整个橘子世界的混乱关系,简单介绍一下。
首先是橘子和柚子杂交生下了橙子,此刻第三者插足了,名为香橼。
香橼皱巴巴的不能吃,只能闻味,它的一个变种就是佛手。
作为第三者的香橡跟柚子好上了,杂交产生了青柠。
橘子见状跟橙子也杂交了,产生了柑。
柚子回过神来也找到了橙子,杂交出了西柚。
橙子转身又跟青柠杂交,诞生了柠檬。】
弹幕区:
『你站在原地别动,我去给你买两个橘子。』
『我就吃两个,别的都给你。』
『你还吃两个?橘子皮泡点水喝得了!』
『宙斯:他诽谤我啊!』
“后人当真谦虚有礼啊。”老学究感叹道,颇有上古之遗风。
后世水果如此便宜,两个橘子还让来让去的,三代之治莫过如此。
“水果也可以杂交吗?”
至少在龙山文化,华夏先民已经会对动物进行杂交,也就是着名的骡子。
“但马和驴行房事,这水果如何?”
大秦,这个艰巨的任务,始皇交给了农家。
“会不会像之前看的视频一样,水果切开但不食用,紧紧贴在一起便会愈合?”
“两种不同水果的枝丫也可以如此?”
农家领头人由此联想到粮食是不是也可以?
“后人的高产水稻是否也是采用此法?”
始皇:“试试吧。”
墨家心好累,突然想叛墨投农。
农家的事总比我们墨家的简单。
巨子,你要不别来了吧,真怕天幕在放些后世武器之类的。
对了,后人还可以登月,陛下要是突发奇想,这可怎么办?
咸阳城外,八十里。
“黑臂,快些,再快些。”墨家巨子不停催促着弟子加快速度。
感谢天幕,墨家终于能压儒家一筹,甚至可能压倒法家,成为大秦显学!
越想越激动,巨子已经迫不及待的准备到达咸阳,整合四分五散的墨家,大干一场。
【瓜:古文中只要提到瓜大概率就是甜瓜。
从河姆渡遗址、良渚遗址到汉代马王堆和海昏侯墓中,都发现了大量的甜瓜籽。
“甘瓜抱苦蒂,美枣生荆棘。”
其中的甘瓜就是甜瓜。
“投我以木瓜,报之以琼琚。”
先秦时期便有木瓜,但它是宣木瓜,属于蔷薇科,果肉非常硬,而且很酸涩,不能直接食用。
古人一般拿它晒木瓜干或者是加糖做成蜜饯来使用,今天很多人也拿来煲汤做菜。
宣木瓜还有一个作用就是闻香,不好吃但好闻。
我们今天吃到的木瓜是从明朝传来的番木瓜。】
【提到明朝番木瓜,可以插个题外话,为永乐大帝辟辟谣。
明实录记载,朱棣北平起事时曾摔瓜为号。
有人说是西瓜,也