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第24章 五十两进账(第2/2 页)

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味的凉拌鱼皮。

堪称化腐朽为神奇呀!

唐掌柜忍不住道:“许姑娘,以后若是姑娘再有什么好点子,一定要先想着我们莲花酒楼啊。”

许知春点头一笑:“那是当然。”

凉拌鱼皮的做法本来就很简单,方大厨亲自上手一遍就会了。

许知春怀揣一张契约和五十两银票,以及唐掌柜送的一盒两样点心:绿豆糕、枣泥山药糕,开开心心回了集市,与曾小燕他们一起卖魔芋豆腐、魔芋丝。

至于凉粉,今儿起就不再卖了,今日带来的,莲花酒楼全都要了。有人问他们便说了缘由,让大家上莲花酒楼或者碧水茶楼吃去。

不加料只加红糖水的冰粉三文钱一碗,城里人都吃得起。

今天收摊跟昨天差不多,好几家小餐馆都来买魔芋豆腐、魔芋结了,一家三五斤的买,光这几家小餐馆就要了二十来斤。

今天他们带来的量跟昨天差不多。

曾小燕、珠儿小婶都有些惋惜,“可惜咱们忙不过来,不然还能多做些卖。”、“可不是呢,都是钱呀。”

许知春笑道:“这个量其实差不多刚刚好,最多再多个二十来斤左右,更多恐怕就不太好卖了。暂时就先这样吧,过后咱们再商量商量看看是不是要雇人。”

“雇人?”珠儿小婶一愣,“要不还是算了吧,咱们自己也能做的。”

许知春笑道:“雇人打下手而已,卖肯定是咱们卖,做也是咱们做,要雇人也就雇人挖魔芋、削皮、切块罢了。”

珠儿小婶松了口气:“对对,这样好、这样好,先前吓我一跳呢。万一叫人知道了可怎么办。”

曾小燕也笑:“知春嫂子想的周全,咱们听着就是。”

“嗯,对!”

许知春便笑道:“那咱们现在先不说啦,先去吃午饭吧。今天中午咱们吃肉酱面,每人加两大勺肉酱,我请客。”

卖方子的五十两当然是她的,不过她觉得没必要瞒着他们,该说一声、也该大方请个客。

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