第133章 商务洽谈使团五(第2/2 页)
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热气腾腾,香味四溢!
第二道菜:柠檬鸭,爆炒的出油,柠檬一起焖制的软烂,绝!
第三道菜:横县鱼生,具有“种、劲、白、薄、厚、鲜”六大特点,确实代表着烹饪技术和饮食文化的高水准。
第四道菜:灵马鲶鱼,遵守着最老的土法烧制,讲究的是要保留鲶鱼的细腻鲜美、原汁原味。
第五道菜:良庆脆皮扣,具有皮薄酥脆、肉香味醇、入口芳香、肥而不腻等特点。这道菜是在吸收了粤、港两地的风味之外,再加上壮族本身嗜酸的元素,精心创制的西海特色名菜。
第六道菜:上林黑豆猪脚煲,吃起来肉香软滑、汤鲜味美。
第七道菜:南宁瓦煲饭,腊肠、扣肉、虾米、鸡蛋、猪肝、香菇瘦肉、鱿鱼、鸡肉饭等。不生、不硬、不烂、不淡、不焦,香味纯正。
第八道:卷筒粉,将米浆摊成薄饼,待凝固后卷入葱花、豆角、肉末等馅料,切成段后搭配特制蘸料食用。
第九道:爆炒生料,爆炒生料啊,那叫一个鲜!新鲜的肉类海鲜大火一炒,那香味儿直往鼻子里钻,吃起来鲜嫩多汁儿,真是太过瘾了!
第十道菜:宁城牛杂,以其口感鲜美、营养丰富而着名。制作牛杂时,选用优质的牛肉、牛肚、牛舌等食材,经过精细的清洗和烹制,再搭配秘制酱料而成。口感鲜嫩,味道浓郁,是一道美味可口的大烩菜。
再上几道时令特色蔬菜,还有时令水果都是西海的特产。
酒水饮料更是自产的,本次宴席都是西海本地自产的产品。
宁城美食,吃一口就穿越到人间最美味的味道!
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