第13章 心怀天下的李意(第3/3 页)

而且经过我的多番查证，秦朝石磨是绝对没有得到推广的。

像面粉锅盔什么的，大概率也是后世安上去的传说故事。

为什么我会这么说，这是因为面粉和石磨都是在汉代中后期才得以推广。

像什么诸葛亮发明馒头，这属于东汉末年了。

而出土于几千年前的面条，实际上属于米粉的一种。

米粉和面粉的差别，是巨大的。

米粉制作工艺看似比面粉复杂，但是实际操作的方法却更容易实现，只需要把米泡水，就可以轻易的变成米浆制成米粉。

而真正意义上的面条，也就是面粉所做的面条，却不能用这种方法磨粉。

面粉需要更加高精度的石磨，需要更多的纹路方才可以做到。

这也是为什么秦朝黔首都只吃麦饭，而不吃面粉的缘故。

因为他们根本没有能够磨小麦的石磨。

如果秦朝就有大量的石磨和面粉，那汉朝也不至于中后期才出现各种面食了。

再加上石磨的发展是分为好几个阶段的。

磨初始名为硙，至汉代方称为磨。

石磨之发展，可分为早、中、晚三期：

自战国至西汉，为早期，此时期之磨齿，以洼坑为主流，坑之形状有长方形、圆形、三角形、枣核形等，且形状繁多，极不规则。（磨面粉就别想了）

东汉至三国，为中期，此时期乃磨齿多样化发展之阶段，磨齿之形状为辐射型分区斜线型，有四区、六区、八区型。（这一阶段，面粉才能够出现）

晚期则自西晋至隋唐（迄今），此时期为石磨发展成熟之阶段，磨齿主流为八区斜线型，亦有十区斜线型。（更加精细的面粉）

所以，初期的石磨显然是磨不出更为精细的面粉的。更可能是拿来磨米浆豆浆之类的东西。

退一万步来说，如果当时的人们真的发现了面粉的制作方法他们为什么还要造孽的食用极其难吃的麦饭呢？

担心浪费粮食？自然也是不存在的，他们完全可以吃全麦面反正怎么吃都比麦饭好吃。

故而结合多方面的查阅，我才会写主角制作石磨，也可以说是改良石磨的这段情节。

当然，本书因为主线和一些隐线剧情，本就有些许架空桥段，所以各位无需思虑太多。

：()考公上岸了？上的大秦的岸！